🌶️ご飯もお酒も止まらん!ウインナーのキムチーズ炒め
疲れた夜に、ジャンキーで元気出るやつを。
ピリ辛キムチ×とろけるチーズ×香ばしいウインナー。
しっかり味で、ご飯もお酒もとまらんやつです。
フライパンひとつ、5分あれば完成。
一人分で作っても、あっという間にペロリです!
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【ウインナーのキムチーズ炒め】
■ 材料(1人前)
ウインナー:5本
ナチュラルチーズ:お好み量
キムチ:お好み量
ニラ:1/2本
ごま油:大さじ1
醤油:大さじ1
小ねぎ:お好み量
■ 作り方
① ウインナーを半分にカット
ニラは5cm幅にカット
② フライパンにごま油をひいてウインナーを炒める
③ 焼き目がついたら、キムチ・ニラ・醤油を加えて混ぜながら炒める
④ ニラがしんなりしてきたら、チーズとネギを加えて全体をざっと混ぜたら完成!
■ 調理のポイント
ウインナーは切り込みを入れると味がよく絡む◎
キムチの汁も一緒に炒めると、旨みが全体に回って美味しくなる!
チーズは火を止めてから加えるととろけ感が残るよ
■ 美味しさの秘密
ウインナーの旨みと脂に、
キムチの酸味&辛味とチーズのまろやかさが合わさって…
もうね、無限。
ニラで香りもプラスして、ご飯泥棒にもおつまみにも最高の一皿!
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