🥢肉汁じゅわっ！レンチン5分【ちくわ餃子】
餃子のタネを「ちくわ」に詰めるだけ！
包む手間ゼロ、洗い物も少なめ。
しかもレンチン5分でメイン完成って…最高か。
安くて旨くてボリューミー、
ご飯にもお酒にも合う、さけまさ的ベストコスパ飯！
【レシピ動画はこちら】
【ちくわ餃子】
■ 材料
千切りキャベツ：1袋
ニラ：1本
しいたけ：2個
ちくわ：8本
豚ミンチ：400g
＜タネの味付け＞
にんにく：5cm
生姜：5cm
香味ペースト：5g
味噌：大さじ1
酒：大さじ1
みりん：大さじ1
ごま油：小さじ2
醤油：大さじ1
■ 作り方
① キャベツに塩をふって揉み込み、10分ほど置いたら水気を絞る
② ニラ・しいたけを細かく切り、ポリ袋に入れる
キャベツ・豚ミンチ・＜タネの味付け＞も加えてよく揉み込む
③ ちくわの片側を切り、②を詰めていく（スプーンでぎゅっと）
④ 耐熱皿に並べてラップをかけ、レンジ600wで5分加熱
⑤ チーズを乗せたい人は、加熱後すぐに乗せて余熱でとろけさせて！
■ 調理のポイント
キャベツの水気はしっかり絞るとべちゃっとしない◎
詰めすぎ注意！ちくわが破けないようにほどほどに
お弁当用には小さめのちくわ＆レンチン後に冷まして入れてね
■ 美味しさの秘密
ちくわ×餃子のタネってこんなに相性いいの…？
肉汁じゅわっ！味噌のコクとニラの風味がガツン！
ちくわの旨みも合わさって、つまみにもおかずにもイケるやつ。
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