【とろふわ3分】チーズ×キャベツで、朝ごはんにも晩酌にも◎
キャベツとベーコンを炒めて、
卵とチーズでとじて、蒸し焼きにするだけ。
これだけで、
**「え、もうこれピザ的な満足感あるんやけど…」**ってなります。
フライパン1つで、火にかけっぱなしで完成するのも最高。
朝ごはんに、おつまみに、何にでもハマるやさしい味です！
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「ブルックリン ディフェンダーIPA」
アメリカンIPAらしいトロピカルなホップの香りと、すっきりした苦みが心地よく、重すぎず軽すぎない絶妙バランスの一本です。
今回のおつまみと合わせれば、香りとコクがふわっと広がって、満足度ばっちり◎
クラフトビール初心者にも飲みやすく、「IPAって意外とアリかも」と思わせてくれるやさしいIPAです。
ラベルのポップさとは裏腹に、中身はかなりスタイリッシュ🍻
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定期便だから、冷蔵庫にちょうどいいビールがいつもある生活、始めませんか？
【チーズキャベツ焼き】
■ 材料（2〜3人分）
キャベツ…1/4個
ベーコン…1パック
塩こしょう…少々
オリーブオイル…1まわし
卵…3個
プチトマト…お好み
チーズ…お好みの量
■ 作り方
① キャベツを千切りにする
② フライパンにキャベツ・ベーコン・塩こしょうを入れて、よく混ぜる
③ オリーブオイルを加え、弱火でしんなりするまで炒める
④ 卵を溶いておく
⑤ キャベツがしんなりしたら、卵・チーズ・プチトマトを加え、蓋をして3分蒸し焼きにする
⑥ 最後にこしょうをかけて完成！
■ 調理のポイント
ベーコンの塩気で旨みUP、味付けはシンプルでOK
チーズは溶けやすいタイプがおすすめ。モッツァレラやピザ用も◎
卵を入れたら混ぜすぎないと、とろふわ感キープ！
■ 美味しさの秘密
キャベツの甘み、ベーコンの旨み、チーズのコク。
そこに卵がとろ〜んと重なって、朝でも夜でもちょうどいい味に。
プチトマトの酸味がアクセントになるので、お好みでぜひ。
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