香ばしバター香る🧄ぷりぷり海老の最高おつまみ
ニンニクの香り、バターのコク、プリッとした海老。
たった5分で、ハワイ気分。
バゲットにも、ご飯にも、ビールにも…なんにでも合う！
キッチンに広がる香りだけで、
**「もう絶対うまいやつ」**ってわかるやつです🦐
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【ガーリックシュリンプ】
■ 材料（2人分）
むきえび：300g
にんにく：2片（みじん切り）
玉ねぎ：1/2個（みじん切り）
レモン：1/2個（輪切り）
鷹の爪：1本
バター：20g
醤油：大さじ1
レモン汁：小さじ1
パセリ：適量
塩：少々
オリーブオイル：適量
■ 作り方
① にんにく・玉ねぎはみじん切り、レモンは輪切りにしておく
② フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく・鷹の爪を入れて香りが立つまで炒める
③ 玉ねぎ・えびを加えて炒める
→ バター・塩・醤油・レモン汁を加えて炒め合わせる
④ お皿に盛り、パセリとレモンをトッピングすれば完成！
■ 調理のポイント
にんにくは焦がさないように中火以下で炒めて香り出し◎
バターと醤油を加えるタイミングは火が通ってからがベスト
仕上げにレモンを搾れば、さっぱり感アップ！
バゲットやパスタと合わせても絶品です🍝
■ 美味しさの秘密
ポイントは、“焦がさず香りを出す”にんにく炒め。
プリッとした海老に、バターと醤油のコクが絡んで、
レモンのさわやかさが全体を引き締めてくれます🍋
週末のおつまみにも、パスタのトッピングにも◎
お店の味を、家でサクッと作れちゃいます。
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※本記事にはプロモーションが含まれています