重ねて焼くだけ！お弁当にも最適な“とろサク”おかず
サクサク衣に、とろ〜っとチーズがとける…。
これ、ハムとチーズを重ねて揚げるだけで作れるんです。
しかも、卵も粉もマヨも全部まぜて衣にするから楽ちん◎
「今日はがっつりおかずにしたい！」ってときに、ぜひ！
【レシピ動画はこちら】
【ミルフィーユハムカツ】
■ 材料（2人分）
ハム：5枚
スライスチーズ：5枚
パン粉：適量
＜揚げ衣のタネ＞
卵：1個
薄力粉：大さじ1
マヨネーズ：大さじ1
■ 作り方
① ボウルに卵・薄力粉・マヨネーズを入れてよく混ぜる
→ 衣のタネが完成
② ハムとチーズを交互に重ねて、ミルフィーユ状にする
③ 重ねたハムチーズを①にくぐらせ、パン粉をしっかりまぶす
④ フライパンに少し多めの油をひき、両面を揚げ焼きする
→ キツネ色になればOK！
⑤ カットして盛りつければ完成！
■ 調理のポイント
卵＋マヨ＋小麦粉の衣はバッター液の代用に！洗い物も最小限◎
焼くときは弱めの中火でじっくり揚げ焼きにするとサクサクに
ハムとチーズは交互に重ねて密着させると、崩れにくいです
■ 美味しさの秘密
このレシピの魅力は、チーズのとろけ具合×衣のサクサク感。
マヨ入りの衣でコクと旨味もUPするので、
そのままでも、お好みのソースをかけても絶品。
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