​おいしいりんご🍎【名古屋】大久手 山本屋 神宮前店

​【名古屋】神宮前店限定！「大久手 山本屋」で味わう贅沢の極み、豚角煮玉子味噌煮込みうどん

​名古屋に来たら絶対に外せないソウルフード、味噌煮込みうどん。
今回は、大正14年創業の歴史を誇る名店「大久手 山本屋」さんの神宮前店へ行ってきました。お目当ては、こちらの店舗でしか味わえない特別な限定メニューです。
​1. 目の前でグツグツと沸き立つ、圧倒的な臨場感！
​席に運ばれてきた土鍋は、蓋が閉まった状態でも隙間からお味噌のスープがシュワシュワと泡立ち、良い香りが周囲に広がります。

蓋を開ける前のこの最高の瞬間を動画に収めずにはいられませんでした。熱気とともにグツグツと音を立てる様子は、見るだけで食欲を極限まで刺激してくれます。

​2. 神宮前店限定「豚角煮玉子味噌煮込み」の衝撃

​パカッと蓋を開けると、そこには山本屋伝統の濃厚な八丁味噌スープに浸った、主役たちが綺麗に並んでいます。

​とろける豚角煮： このメニューの最大の魅力である大きな豚角煮。お味噌のコクがしっかりと染み込んでいて、口の中でホロホロととろけるような柔らかさです。
​絶妙な玉子との絡み： スープの熱で絶妙に固まっていく生卵を崩し、山本屋ならではのコシの強い極太麺に絡めていただくと、マイルドさと濃厚な旨味が一体となって押し寄せます。
​シャキシャキのネギ： 味のアクセントとして添えられたネギも、濃いめのお味噌と抜群の相性を見せてくれます。

​3. 伝統が息づく、最後の一滴まで美味しいお出汁

​毎朝丁寧にひかれているという伝統のお出汁は、鰹節などの旨味がガツンときいていて、濃厚な味噌に負けない深みがあります。
熱々の麺をふぅふぅとすすり、旨味が溶け出したスープを飲むループが止まらず、気づけば土鍋が空っぽになってしまうほどの美味しさでした。
​限定ならではの贅沢な具材をこれでもかと堪能できる、名古屋の旅を最高に彩ってくれる至高の味噌煮込みうどんランチでした。
​
​#大久手山本屋 #山本屋 #味噌煮込みうどん #名古屋グルメ #名古屋ランチ #神宮前グルメ #豚角煮玉子味噌煮込み #限定メニュー #なごやめし #土鍋うどん #グツグツ #note投稿
​#Yamamotoya #MisoNikomiUdon #NagoyaGourmet #NagoyaLunch #NagoyaMeshi #JinguMae #PorkKakuni #JapaneseUdon #HotPotUdon #熱田神宮 #グルメ #うどん