【３月２８日】冒険したくなるマヨネーズで、ついに冒険してみた。
先日、「冒険したくなるマヨネーズ」をご紹介しました。
このマヨを購入して、初めての料理を作ろうと思いまして・・・
\\\ レタスとたまごのマヨネーズ炒め with トマト ///
🐈擬音が多い簡単レシピ🐈
レタス洗ってキッチンペーパーで水分を拭いておく。
トマトはくし切り
卵２個はほぐしておく。
油を引いた熱いフライパンに卵をじゅー。
かき混ぜて、柔らかめのスクランブルエッグを作ったら、
お皿に取り出しておく。
火は強火よりの中火。
卵を焼いたフライパンを洗わずにマヨネーズをじゅーっと入れる。
食べやすく切ったレタスをドバー。
味付けは、塩、こしょう、ちょびっとの砂糖。
お好みで少しの醤油。
卵とトマトをいれて、じゅわっと炒める。
あまり炒めるとレタスから水分出るよ(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
このマヨ、そのまま食べるとしょっぱいと思っていたけど、
炒めてみると少し物足りない感じです。
私は塩味を足しました。
粉チーズも合うと思います。
がりっがりに削った黒コショウも！
思ったよりすごくクリーミーでコクのあるお味になりました。
マヨというより、ソースという印象かな。
所要時間、５分ぐらいで出来ます。
マヨの油もあるので、意外とお腹にたまります。
忙しい朝の副菜にも良い感じ♡
マヨ炒めって作ってこなかったので、「冒険したくなるマヨ」と一緒に冒険して満足です。
洗い物も誰かやってくれたら、言うことないんだけどな～（遠い目）
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