何でもやってみる

今日は朝4時から釣りに行って持ち帰りサイズのカサゴが釣れて魚はあるものの、毎週のルーティンでいつもの鮮魚店に顔をだす。

状態抜群の鰯がいたので購入。

そして、ガスエビも安かったので購入。
これは昆布締めにでもしようかと。

家に帰ってきて下処理だけしておき、夕方になり今日は鰯の握りに挑戦してみようかと！何とか見よう見まねで形にはなった。

うん、やればできる！仕事にしろ何にしろ、できないのかやらないのかどちらか。何でもやってみる事の大切さを得た日であった。

ガスエビの昆布締めも上手く出来、久保田千寿の大吟醸で流し込みました。