見出し画像

きゅうり丸ごと!味噌マヨで1分夏レシピが最高に美味しい


時短・かんたん・最高の夏レシピ


今年のきゅうり、最高でしょ!

きゅうりってこんなに美味しかったっけ?

どのお店で買ってもパリッパリの歯応え。


春先までお野菜、高かったですね。
キャベツ一玉400円とか。

その頃とくらべて価格も安定してきて、きゅうりは8本で300円で買えたりします。


きゅうりの旬は6月から8月にかけてとか。

旬の夏野菜のおいしさ丸ごといただきましょう。


きゅうり・味噌・マヨネーズで完成


もうね、ここまできゅうりが美味しいと、そのままでもいいくらい。

パリッとジューシーで。

洗ってパキッと半分にわってサラダ皿にいれて、完了。

これって焼くだけの焼肉よりも究極の時短レシピ。


うちは味噌マヨにつけて食べてます。

小鉢に味噌とマヨネーズを1:1にいれて混ぜるだけ。

きゅうりの味噌マヨ、涙がでるほど最の高。


味噌マヨにめんつゆをいれるとさらに美味しいとか。

あとコチュジャンも少々、って話もききますが。

究極的にシンプルなきゅうりの味噌マヨ。

調味料もシンプルでいちばん美味しい気がします。


水分・ビタミン・カリウムを摂取


きゅうりばっか食べても水分しかないんでしょ?

なんて僕が子どもの頃は言われてました。

最もカロリーの低い→栄養が少ないの誤解だったとか。

きゅうりは「最も熱量(カロリー)の低い果物」としてギネスに認定されており、これが「栄養が最も少ない野菜」という誤解を招いたようです。

下記リンクより


ちなみにきゅうりの栄養価のおさらい。
水分、ビタミン、そしてカリウムが豊富。
水分補給をはじめ疲労回復、高血圧予防などなど。

夏にぴったりな良いことがいっぱい。

比較的安価です。

水分補給を効率的に行うことができます。

体を涼しく保ち、疲労回復にも役立ちます。

カリウムには、体内の余分なナトリウムを排出する効果があり、むくみや高血圧の予防に効果があります。

下記リンクより


さらに味噌マヨといっしょに食べた時の栄養をAIにきいてみました。

美味しすぎて塩分やカロリー過多には注意です。

特徴
きゅうりは低カロリー・高水分でビタミンやカリウムが摂れる

味噌はたんぱく質や発酵由来の成分、塩分が多い

マヨネーズは高カロリー・高脂質だが、ビタミンEやKも含む 

この組み合わせは、さっぱりしたきゅうりにコクと塩気、脂質をプラスできる一方、塩分やカロリーの摂りすぎには注意が必要です。

perplexityより


クタクタになって帰宅して。

1分で準備ができる時短レシピは本当にありがたい。

しかも水分やビタミン、カリウム補給もできちゃいます。

旬の食材、旬のうちに。

きゅうりを美味しくいただきましょう。



関連記事

スーパーの激安鰻がおうちでお店級に!
美味しくいただくコツは焼き直すこと。
そして仕上げのバーナー。
香り引き立つ炙りです。


初心者が思わずビビる厚めのステーキも。
フライパンひとつで美味しく焼けます。

お醤油はフンドーキンのおさしみ醤油で。
あまくて美味しいのよ。


ビールといっしょに最高なレシピですよ。


アマゾンでこのジャム買わずに何を買う。
安心の明治屋クオリティ。
地元のスーパーよりも激安。

今この記事を書いてる時点で361円。
定期おトク便325円。もちろん送料込み。


いまならブルーベリー。
マーマレードもほぼ同じ価格。
マーマレードいいよね!


お味噌もフンドーキンがトレンド。

マヨネーズはやっぱりキューピー。
300gのものが使い切りにちょうどいい。


いいなと思ったら応援しよう!

ryosukewexer うちの子ノエルにちゅ〜るをあげます。