和食、最強。‐ダイエット

ある日、トレーナーに言われた。
「やっぱ、和食が最強ですよ。」

そうなのよ。やっぱりそうなの。
栄養のバランスで言えば、
和食は最強なんです。

だけど、朝はいそがしくて、
みそ汁や卵焼き、鮭など用意するの、
なかなか面倒で、うちはついついパン食です。

皆さんはいかがですか。

気を付けていること。ビタミンD。

秋口は特に、日照時間が落ちて、
気分も落ち込みやすい季節とかで、
ビタミンDを補う工夫をしたほうがいいんですよ～。

①魚類
鮭、イワシ、サンマ　…やっぱり秋ですね。

②卵
特に卵黄

③キノコ類
ぶなしめじ、うちはかなりストックあるよ～

①は晩御飯、
②③は朝・昼に取り入れるのは割とカンタンかも。

食べ方は基本ベジファ、海藻類はなるべく摂る

これもちょっとした工夫。
基本ベジファ＝ベジタブルファースト（まずいただきますをしたら、
野菜から食べ始めるがよいってこと。）ですが、
私はいっしょに海藻類も摂るようにしています。

最近のマイブームは「沖縄もずく」。
もずくはそのままちぎった野菜の上に置いて、
上からポン酢をかけていただきます。
もちろん、キノコをちょっとだけ蒸して
野菜の上にどっさりかけてもいい！

海藻類は、水溶性の食物繊維です。
水溶性食物というのは、
海藻・きのこ・オクラ・納豆・めかぶ・こんにゃくなど。
口にすると少し“ぬるっ”とした食感のあるものたち。

これらを食事の最初にとると、
胃の中で水分を含んでゲル状になり、
あとから入ってくる糖や脂肪の吸収をゆるやかにしてくれる。

つまり、血糖値の急上昇を防ぎ、
余分なエネルギーが脂肪を作りにくくしてくれる
素晴らしい食べ物なんです。

食べすぎを我慢するより、
体にやさしい順番で食べる。
それだけで、心も体も少し軽くなると思います。

秋の不安定になりがちな心にも効きます。