コーヒーにいくら払う？

先日、うちのワンコとトリミングサロンへ行った。

いつも可愛くしてくれる。満足の出来上がり。
このサロンでは、カット後、一眼レフのカメラで撮影してくれるサービスが付いている。それは、その日中にデータをクラウドにあげてくれる、なんとも嬉しいサービスだ。

トリミング料金は他より高いが、写真撮影のサービスがあるのと、トリマーさんにレイくんが懐いているためここを利用し続けている。

さて、ここでいう写真撮影のサービスは、いわゆる付加価値に相当するだろう。

付加価値の例は以下である。

・雑誌に限定コスメの付録をつける
・迅速な配送サービスを提供する
・高品質な素材を使用する
・地元産食材使用のオリジナルメニューを提供する
・インターネットで無料の物件を提供する　
・ペット可、DIY可の物件を提供する
・物件をリノベーションする

付加価値は、競争の激しい市場において重要である。顧客を獲得し、リピーターを増やし、収益を増加させるために欠かせない。

付加価値を高めるには、顧客のニーズや価値観を踏まえたサービスや商品を開発することが求められる。

人が、何か商品やサービスを購入するとき、購入する人によって、場所によって、状況によって有益だと感じる部分は違うと考えられる。

例えば、コンビニで買うコーヒーは120円に対して、おしゃれなカフェで飲むコーヒーは500円〜600円と高い。だが、顧客が価値を感じているからカフェのコーヒーでも飲まれる。　　

カフェの雰囲気が好き、カフェでコーヒーを飲むとワクワクできる、カフェでは勉強もはかどる、など、カフェでコーヒーを飲むことでこういった感情的な価値を得ることができる。　　　

私もコーヒーはカフェで飲むことが多いし、日常的に有益と感じるのは、カフェで飲むコーヒーかもしれない。しかし、コーヒーを飲みたくなった時サッとコンビニに寄り道して買うこともある。
　
そう、状況によって、加えられた価値の意味は変化する。価値観は一定とも限らない。

その時の自分のニーズと擦り合わせて商品やサービスをじっくりと見極めていきたいものだ。