ある日の晩ごはん。4歳息子が大好きなお魚料理｜暮らしの日記

我が家の晩ごはんは、お肉よりお魚の割合が多いです。
お魚好きの息子は見るのも食べるのも、お魚の方がいいみたい。

夫は肉好きなので、少し気を使うところです。

写真は息子が大好きなお魚料理を出した日の晩ごはん。

この日は息子用のお魚と、大人用の肉料理を作りました。

☑︎鱈のバタポン炒め
☑︎ハムポテサラダ
☑︎大人のための豚キムチ
☑︎その他野菜たち

このバタポン炒め、先日もご紹介したものです！
この時はめかじきで作っています🐟

息子が大好きな味付け。
バターとポン酢という簡単な組み合わせなのでよく作ります。

ただ、鱈の時だけちょっとした隠し味を使っているんです。
そのせいか息子は鱈の時は爆食いします✨

今日はその隠し味をご紹介させてください☺️

その隠し味が、こちら！

茅乃舎の袋入り野菜だしです✨
袋を破って、出汁粉をお魚にまぶします。

まぶすときはビニール袋（アイラップ）に入れて振るだけ。いつも息子がシャカシャカやってくれます♪

結構味が濃いので、鱈3切れに対して小さじ2分の1くらい。

少ないかな？くらいがちょうどいいです💡

5分ほどおいた後、次は片栗粉を適量入れてまたシャカシャカします。

あとは油を薄く引いて焼いて、
火が通ったら、弱火にし、
バターとポン酢を絡めたら出来上がり！
（この時はバターは5gくらい、ぽん酢は小さじ1弱にしました。）

あっという間に出来上がりです☺️

出汁粉が付いている部分が焦げやすいので、気をつけてください👀

残った出汁粉はタッパーに入れて冷蔵庫へ。
翌日中には使い切ります。

炒め物の味付けで、コンソメがわりに使います。（この日は豚キムチにも少しだけ入れました💡）

ちなみにこの日もたくさん食べてくれて、
さらには翌日の自分のお弁当にいれてとおねだり🥺

かわいそうにパパはひと口でした🥺
（わたしは2口🤣）

コンソメの風味がつくので、お魚嫌いのお子さんも食べやすいのではと思います。

野菜だしをお持ちの方は、ぜひお試しを🙌

🫧おまけ｜今回の画像について

ChatGPT Images 2.0が話題ですね！

🍌が魅力的でずっとGeminiと迷いつつ、GPTから離れなかったので、今回の強化はとても嬉しいです🙌

今回の記事では、ChatGPT Images 2.0を使い、今SNS界隈でトレンドになっている「手書き風加工」をした画像を使ってみました💡

プロンプトひとつでここまでの画像が出てくるのは本当にすごいです😳

気になるかたは、こちらの記事を読んでね👇

このプロンプトをアレンジして、いろんな画像を作ってみました♪

少し寂しかった、「スキのお礼」イラストたちも、可愛らしくなっています☺️

どんなイラストになったのか…ぜひ、この記事にスキを押して確かめてみてください☺️

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最後まで読んでくださり、
ありがとうございました🌱

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