【家庭料理】韓国オモニの味が沁みわたった日のごはん。

「青春の思い出=K-POP第2世代アイドル」
な今のわたしに、あのときのワクワクが戻ってきた…⭐︎
2週間前に、学生時代ぶりのK‐POPイベントだった“ZE:Aユニットファンミーティング”に行ってきて本当に本当に楽しくて大感激。
目の前に、テホン・ヒチョル・ミヌくんの3人が歌って踊っている夢みたいな時間だった。

青春時代に好きだったアイドルって、やっぱり何年経っても大好きなんだってことを再認識できて、幸せな時間だったなぁ～。
完全に青春時代カムバックしました！笑
もうそこから学生時代に戻った勢いで、ライブ映像やバラエティー番組を見るのが止まらない。
その流れでね、まさかまさかの韓国オモニ(＝韓国語でお母さん)が手作りしている
“韓国の家庭料理のお総菜”が楽しめるお惣菜専門店を発見！

もうね､､､どれも美味しくて美味しくて。
今まで食べた韓国料理の中で、一番ほっとする優しい美味しい味がして、不思議と懐かしい気持ちに。
存在しない韓国オモニの記憶が蘇るように、食べると味がじ～んと胸に沁みわたる。
なんだか泣きそう。
アイドルのリアリティー番組の食事シーンとか、韓国ドラマで何度も見てきたごはんと同じものが目の前に。
しかも韓国オモニの手作りお惣菜。
チヂミは冷めてもモチッとして美味しい。
【ヤンニョムチキン】
すごく前に新大久保で食べたヤンニョムチキンは、スナック菓子みたいな甘辛さだった記憶があったんだけど、今回のはコクのある甘辛タレが絶妙で、どんどん食べられちゃう軽さもあって美味しかった〜！
【キンパ】
もうこれ…これがホンモノの家庭のキンパですよね？泣
優しすぎて泣きそうになる懐かしい味。
頭の中はドラマ『応答せよ1997』みたいな懐かしい風景が思い浮かぶキンパだった。
【チャプチェ】
あのですね…オモニの魔法がかかってる感動の美味しさ！
あっさりした味付けだけど、春雨・野菜にもごま油のコクが広がる家庭の味わい。
太め春雨はもちもち柔らかで食べやすいの。
オモニのチャプチェ絶対リピートする！
【キムチ各種】
白菜キムチの歯ごたえがとってと良くて、シャッキシャキで、しっかりコクがあるのにしょっぱ過ぎず酸っぱ過ぎず辛過ぎず…食べやすいキムチ。
オイキムチは、きゅうりの間ににんじんと大根のキムチが挟まっているこだわりとボリューム感。
チャンジャもちょうどいい塩気とコリッコリの食感がたまらない！
どれも美味しくて、“実家に帰ってきたときみたきな安心感”のある韓国家庭料理に癒されました。
素敵なお店に出会えて嬉しい。
次は何を選ぼうかな？？
ごちそうさまでした！

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