【神保町】寿司ランチは圧倒的コスパ！職人が握る上ネタ寿司が1200円。知る人ぞ知る老舗の実力

神保町で「今日は海鮮が食べたい」「おいしい握り寿司をランチで楽しみたい」と思ったとき、候補に挙がるお店はいくつかあります。
その中でも、私がおすすめしたいのが「神田 江戸銀」です。

お店は少し奥まった場所にあり、初めてだと見つけにくいかもしれません。店構えもいかにも老舗のお寿司屋さんという雰囲気で、「ちょっと敷居が高そう」「値段もそれなりにするのでは？」と思ってしまいます。
でも、その印象はいい意味で裏切られます。

実はランチは驚くほどリーズナブル。熟練の職人さんが握る本格的なお寿司を、お手頃価格で味わえるんです。
今回いただいたのは「日替わりにぎり」（1200円）。
上ネタ8貫に巻きすしが付いた満足度の高いセットです。
ネタはどれも新鮮で、職人さんが一貫ずつ丁寧に握るお寿司は、やはり回転寿司やチェーン店とはひと味違います。シャリとのバランスも絶妙で、「この価格でここまで楽しめるの？」と驚くクオリティでした。

しかも、ランチには全メニューお椀付き。
この日のお椀は、海老のうま味がしっかり溶け込んだ味噌汁。さらに小さなお蕎麦まで付いてきて、お寿司だけで終わらない満足感があります。
これだけそろって1200円というコストパフォーマンスは、神保町でもトップクラスではないでしょうか。
もちろん、お得なのはこのメニューだけではありません。

握り1人前（7貫＋巻き寿司）は800円、1.5人前（9貫＋巻き寿司）は1100円という驚きの価格。さらに、ちらしは800円、1.5人前でも1100円と、丼メニューも充実しています。
どのメニューも価格以上の満足感があり、何を注文しても外れがない印象です。
ちなみにランチタイムはクレジットカードが利用できないため、訪れる際は現金を用意しておくのがおすすめです。

昭和34年創業の老舗らしい味わいのある看板も、魅力のひとつ。
「本当はあまり教えたくない」と思ってしまうほど、お得でおいしい神保町の穴場です。寿司ランチに迷ったら、ぜひ一度足を運んでみてください。