初東京コラボ

昨年から始まったコラボ企画
初めての東京での開催

皆さまのおかげで無事に終了しました

予約困難店
MEiKiTCHENさんにて
『韓国料理×スペイン料理
　韓西イベント』

関西在住の時から
仲良くさせていただいていた
ご縁で今回のコラボが実現
４日間にわたってたくさんの新しいご縁が
繋がったことに心から感謝です

初めての東京イベント
なんなら実家からのアクセスも
不安しかない勝手も全然わからない私を
全力で支えてくれためーちゃん、てっちゃん
本当にありがとう
スタッフさんもありがとう

温かく見守ってくださったお客さま
本当にありがとうございました

4日間の開催でしたが
基本メニューは、もちろん変わりませんが
毎日お客様の意見を吸収して
マイナーチェンジを繰り返して
最終日を迎えました

どんなことにも完璧な完成はなく
でもその完璧な完成に向かって
進みたくなるんですよね
日々勉強。。。

全てを終えて迎えた節分
この日には反省会も含めた打ち上げをして
これからの話しもゆっくりして
これまたいろいろと勉強でした

そして、立春をむかえました

新しい年が私にとって
大きく変化する予感を感じさせてくれる
とても刺激のある時間でした

ワクワクすることを
たくさんしよう♪と思います

そのワクワクを皆さんに届けられる
そんな1年にしていきたいと思います

帰りの羽田空港で