料理の話

昨年の秋から、料理にハマってしまった。
きっかけは「あったかいスープを大きい食器で飲みたいなぁ」だった。
それまで、カップスープをマグカップで飲んでいた。
コンソメスープとか、中華スープとかも、マグカップを使っていた。
しかしそろそろ、それ専用の大きい食器が欲しくなってきた。
スープマグ。
ひとつくらいあったって、いいんじゃないかい？？？

お気に入りの食器屋さんで可愛いのを見つけたので、さっそくぽちっと。

写真で見たまんまのかわいさ！
これは使わないともったいない！！

このとき私は、このスープマグの他にケーキ皿と、お店のご厚意で匙までお迎えしていた。
食器って、食べ物を乗せるためにあるんだもんね？

作らにゃ！！！！！！

というわけで、
お気に入りの食器を手に入れたことで謎の使命感が湧き起こり、自炊ライフがスタート。

とはいえ、料理は昔から苦手。
一人暮らしの経験はあるので、生きていけるだけの食事の用意は一応できる。
しかしレパートリーが少ないと、飽きもくるわけで。

お料理アプリを見ながら、簡単なもの限定で検索。
おっかなびっくり、なんとか作れるようになったものがこちら。

ほとんど一品料理とスープ類ではあるけれど、いろいろまあまあ作れるようになってきた。
味も美味しい。
見た目もいける。
私にしてはよく頑張っているし、続いている。
ありがとうクラシルアプリ。
君のおかげで料理が楽しいし美味しいし嬉しいが続いている。

でもね。私知ってる。
このくらいは私くらいの年齢の人なら誰でも作れるって。
別に私はお料理上手じゃない。
知ってます。

というわけで、ほかの人が作らなさそうな秘伝レシピを習得。
それがコチラ。

びっくりしません？
びっくりしたでしょ？
だってきゅうりだよ？
きゅうりって炒められるの？？？　って絶対思う。みんな思う。

私もそう思いました。
炒められます。
美味しいです。
みょうがと大葉が入って夏っぽく、さらにレモンをかけて爽やかに。
味付けは塩コショウだけという潔さ。

食べたくなってきましたか？
きましたよね？

それではレシピ動画をどうぞ！

YouTube「北欧、暮らしの道具店」チャンネルのミニドラマ「ひとりごとエプロン」シリーズには、簡単で美味しそうなお料理がたくさん出てくる！
その中でいちばんインパクトがあったのがこの「きゅうりとレモンの炒飯」。
これ思い付く人いなくない？？？？？

現に、知り合いに「きゅうりの炒飯作ったよ」って言うと、ほぼ必ず「それ美味しいの？」って聞かれる。

だよね！！！
私もそう思ってた！！！！！

まずは騙されたと思って作ってみてください。
動画の中だけでもう、百点満点の味の保証がされている。

我の得意料理、きゅうりとレモンの炒飯。
しばらくこれで見栄を張ります。