ぶぶか油そば
今日は自宅でzoom研修。
子どもたちは学校へ。
そう、１人で昼ごはんです！
1/7は僕の確認不足で、まさか始業式の日から給食があるとは思わず…
気落ちしていたところからのカップヌードル「魚豚」でしたが、
今日は計画通りの「ぶぶか」です🎉
「ぶぶか」の説明をする前に、僕と油そばの出会いから紹介したいと思います。
あれは今から遡ること、約10年前…
主任ケアマネ更新に必要な研修を受講した日のこと。
グループワークの都合で、昼の休憩時間は50分。
近くに牛丼屋は見当たらず、かと言ってオシャレなパスタの店に入る気にもならず…。
偶然見かけたのが、「油そば」の店でした。
当時、油そばについてまったく知りませんでしたが、お祭りの屋台にある「焼きラーメン」みたいな感じかな？と🤔
おそらく僕みたいな油そばを知らない人のためか、店の前の看板には
「油そばは、簡単に言うと汁のないラーメンです！」
と書かれていました。
なるほど、それはわかりやすい。
安心して店に入り、カウンターに座ると「油そばの食べ方」という張り紙が目に入りました。
「油そばは冷めるとマズくなります！タレとラー油をかけ、混ぜてから熱いうちに食べてください！」
と、優しいような脅しのような文章が🤣
言われるがままに、タレとラー油をかけ、熱いうちに一気に食べましたよ😳
そしたら…うまいんです😆
すぐにファンになりまして、研修会場が変わるまで昼ごはんはその店でした👍
あれから10年…
新型コロナの影響で、主任ケアマネ更新研修を含め、ほぼ研修はzoomが主体になりました。
必然的に、あの油そばの店に行くこともなくなりまして😞
行こうと思えば行けないこともないのですが、休みの日に１時間以上かけて、しかも自分だけの昼ごはんのためにお金をかけてわざわざ行く気にはならず😞😞
そうは言うものの、あの味が忘れられず…
旅先の店、新聞の隅
こんなとこにあるはずもないのに
未練がましく油そばを求めていたのです。
願いがもしも叶うなら
今すぐ君のもとへ
そんな願いが通じたのでしょうか。
何気なく入ったファミリーマートで「ぶぶか」に出会ったのです😆
ちなみに「ぶぶか」を食べるのは今日で３回目☝️
作り方は他のカップ焼きそば系とほとんど変わらず、湯を入れて、５分後に湯切り口から湯を捨てます。
やきそばと違って、ぶぶかは太麺なので、湯切り口から麺が出てしまう心配はありません😉
湯切り後の麺にかけて混ぜる、ごま油香る濃厚焼豚醤油タレ「振っタレ！」が甘辛で濃厚👍
写真のとおり、「振っタレ」の濃淡がありますが、それがまた良し👍
濃い麺とやや味薄な面のどちらも味わえる感覚になります🎉
そして、ふりかけをかけることで、ピリッとした辛さも加わり、もはや白ご飯がなくては失礼なレベル🧐
炭水化物＋炭水化物というおいしさの無限ループにハマること間違いないです🤩
そして、気になるお値段は300円です🎊
すっかり油そばとの出会いや「ぶぶか」について長々と語ってしまいましたが…
この記事のテーマである「#私のお金の使い道」については、
『安くておいしいものを食べること』
なのです。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました🖐️