ベークドチーズケーキ🧀💕焼いてみました🥰
おはようございます☺️
いつもありがとうございます🙏
「売ることが出来ない着物👘リメイク作品(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`)」がひいろさんの「いのちのページ。心音(ココロネ)マガジンに載せていただきました。
だんけひつじさんの「ひだまりマガジン」にも🥰
いつも本当にありがとうございます😭💕
感謝でいっぱいです🙏

だいぶ前に購入して冷蔵庫にクリームチーズと生クリームが残っている🧐
それも、そろそろ賞味期限がせまっている…😅
という事で、ベークドチーズケーキを久しぶりに焼いてみました🥰
毎週ケーキを作っていると、ついつい食べてしまうので、しばらく冷蔵庫に寝かせていたのよね〜
で…作ってみました☺️
今回底に敷いたビスケットはマリービスケット
以前作った時はクラッカーを使ってみたけれど、溶かしバターで固めても切る時に砕けてしまったので変えてみました。良いかたまり具合でした☺️
【材料】 15cm丸型(5号)ー底抜け型
☆マリービスケット 70g
☆無塩溶かしバター 30g
☆クリームチーズ 200g
☆砂糖(甜菜糖) 70g
☆卵L 1個
☆米粉 30g
☆生クリーム 200g
☆レモン汁 15g


型の底に敷き詰め、冷蔵庫で冷やしておく

柔らかくクリーム状に練り、砂糖70gを加えてトロリと練っていく


トロリとなってます💕


漉しながら生地をビスケットの上に流し入れる
画像を撮り忘れてしまいました🤣ごめんね〜🙏

粗熱を取ったら冷蔵庫で冷やす

とても美味しいチーズケーキ🍰
日曜日の着物リメイク👘でのスイーツとして、とても好評でした〜💕
混ぜて焼いていくだけのベークドチーズケーキ🍰ぜひ作ってみてね🥰
by のんこ❣️
