見出し画像

ベークドチーズケーキ🧀💕焼いてみました🥰

おはようございます☺️

いつもありがとうございます🙏

「売ることが出来ない着物👘リメイク作品(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`)」がひいろさんの「いのちのページ。心音(ココロネ)マガジンに載せていただきました。

だんけひつじさんの「ひだまりマガジン」にも🥰


いつも本当にありがとうございます😭💕
感謝でいっぱいです
🙏 

ふうちゃんの帯🥰


だいぶ前に購入して冷蔵庫にクリームチーズと生クリームが残っている🧐
それも、そろそろ賞味期限がせまっている…😅

という事で、ベークドチーズケーキを久しぶりに焼いてみました🥰

毎週ケーキを作っていると、ついつい食べてしまうので、しばらく冷蔵庫に寝かせていたのよね〜


で…作ってみました☺️

今回底に敷いたビスケットはマリービスケット
以前作った時はクラッカーを使ってみたけれど、溶かしバターで固めても切る時に砕けてしまったので変えてみました。良いかたまり具合でした☺️


【材料】 15cm丸型(5号)ー底抜け型

☆マリービスケット 70g
☆無塩溶かしバター 30g
☆クリームチーズ 200g
☆砂糖(甜菜糖) 70g
☆卵L   1個
☆米粉 30g
☆生クリーム 200g
☆レモン汁 15g

材料
マリービスケット70gを麺棒で砕き、溶かしバター30gを加えて
型の底に敷き詰め、冷蔵庫で冷やしておく
クリームチーズ200gを室温に置いておき、
柔らかくクリーム状に練り、砂糖70gを加えてトロリと練っていく
卵L1個を加えて泡立て器てかき混ぜる
泡立て器に変えて混ぜていく。
トロリとなってます💕
生クリーム200gを加えて混ぜる
米粉30gを混ぜてレモン汁🍋15gを加えて混ぜる。
漉しながら生地をビスケットの上に流し入れる

画像を撮り忘れてしまいました🤣ごめんね〜🙏
170℃で1時間位焼く
粗熱を取ったら冷蔵庫で冷やす
次の日、8当分にカットしてみました☺️

とても美味しいチーズケーキ🍰

日曜日の着物リメイク👘でのスイーツとして、とても好評でした〜💕

混ぜて焼いていくだけのベークドチーズケーキ🍰ぜひ作ってみてね🥰


       by のんこ❣️

いいなと思ったら応援しよう!