スイカを貰った🍉🙄

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だんけひつじさん♡ありがとうございます🙌💕

日曜日にスイカを貰い🍉みんなに食べて貰おうと会社に持って行ったんだけど…反応が悪い…🤔

「尾花沢のスイカ🍉で美味しいよ〜」と言うと、一番に飛びついてくるはずのスタッフは

「スイカは食べられないんですぅ〜」だって😅

誰に聞いても喜んでくれる人はいない…（ ;  ; ）

仕方なくカットしたスイカを🍉タッパーに入れて高校生の孫なら食べるかもしれん」と…息子が持ち帰りました…

切って残ったスイカの皮をそのまま捨てると重いし、生ゴミが増えるな〜と、

今度はスイカの皮の漬物を適当に作ってみた〜😙

①厚くて硬い皮を取って、重さの2%の塩を振って揉み込んでギュッと水分を絞り

②米酢大さじ2杯位と、甜菜糖大さじ1杯位、胡麻油大さじ1杯位、赤梅酢大さじ1杯位を塩で揉んで水分を絞ったスイカに入れて少し時間を置いて出来上がり(調味料は適当です)

今年作った梅干しの赤梅酢を初めて使いました。

綺麗ですね〜💕

初めて作ったけど、スイカを食べるよりこっちの方が美味しいと思ったわ〜🤣

🍉ヘッダー画像お借りしました〜☺️🙌💕

　　　　　by のんこ❣️