熟女…😉飲み会🍻🍷
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土曜日…
急遽女子飲み会ー熟女…飲み会🙄がわたしの家で行われた🍻🍷
13:00~21:00という長丁場だ😅
一品持ち寄り(最近は3品位になっている😉)でいつもの3人。
料理がダブらないようにと前日、わたしのメニューはLINEで報告しておいた。
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①スーパーの特売で買った北海道産の肩ロースステーキ🥩
②新鮮な生秋刀魚のつくね汁(先日作って大変美味しかったのでリベンジした)
③ポテトサラダヨーグルト入り
④ヒラメの刺身
①のステーキソースは初めて手作りしてみた
前日から冷蔵庫で2枚解凍して置いた
全て加えて、とろみが付くまで煮込む
これはクラシルからのステーキソースのレシピ
とても美味しかった〜♪
②3尾買った秋刀魚を1尾塩焼きにして、残り2尾はつくねにした
おろし生姜、味噌、卵、片栗粉を入れて撹拌
出来上がりを撮り忘れ〜🙄
③ポテサラ
ゆで卵を切る
④以前貰って冷凍していたヒラメを解凍して包丁で切って小皿に
さて、おふたりが持参してくれるお料理は何か楽しみです😊
豪華なおすばてはまるでホテルのビュッフェみたい🏨
凄いわ〜👏
お腹が落ち着いた頃つくね汁を出したらおかわり〜😅
新鮮な秋刀魚から作った私の自慢のつくね汁💕はやはり1番人気でした☝️
海鮮の軍艦巻き、カボチャサラダ、水茄子の漬物、ゴーヤチャンプル、ナスのチーズ焼き…などなど目がパチクリ👀💕
お腹に溜まる沢山のおすばて料理は3人では食べきれなく、周りに住んでいる私の家族達へお裾分けしました〜
話題は絶える事がなく、夫婦の在り方や人生の生き方、心の持ち方など、熟女らしい話題で遅くまで盛り上がりました🙏
お料理を作りながら写メを撮り忘れる事が多すぎて、料理の記事って書くのは難しいものだと思いましたわ〜😥
by のんこ❣️