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冬は専ら一人鍋

今日は大阪でも雪がちらついた。
終わりの見えない大寒波。

もともと出不精なのに、外出するのがさらに億劫になる。


冬の晩ご飯は、専ら「鍋」。


野菜を切って、鍋に入れて、火にかけたら出来上がり。


昨日、地元のスーパーで、白菜・半玉が69円で売っていた。
4分の1と思ったら、何と2分の1!
ちょっと小振りではあるが、かなり安い!

白ねぎも、1束138円。
これも1本が細いが、5本入り。
正月明けは1束250円台だったことを考えると、かなり安い!

肉団子も業務スーパーの安いやつ。
豆腐とうすあげも、同じく業務スーパーの安いやつ。

このお得感を理解できる政治家に一票入れたい。


だしは「プチッと鍋」(寄せ鍋、塩ちゃんこ)、「鍋キューブ」(鶏だし・うま塩、鶏だし・コク醤油)、もしくは、うどんスープ、中華だし、味噌。
このローテーションで、毎日食べても飽きない。

鍋は時間を置くだけで味が変わる。
ネギは風邪予防にも良い。
何より手頃で、簡単にできる。

鍋以外に何の選択肢があるのか、というぐらい鍋ばかり食べている。

一人で。


いや、むしろ単身者こそ鍋をすべきだ。
こんなものは「料理」とは呼ばない。
具材を切って入れるだけ。
上手い下手もない。

鍋なら、おかずは一品あれば十分。

冬は専ら一人鍋。

異論は認めない。

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