キャンプ飯①みたらし団子の豚巻き

最近、花粉量が少なくなってきた。
ようやく今年のキャンプシーズンの幕開けだ。

週末、広々とした山間のキャンプ場に向かう。

今夜はここにテントを張り、家族と過ごす。子どもと一緒にテントを設営し、焚き火台を設置する。

さあ、いよいよお楽しみのキャンプ飯だ。

まずは市販のみたらし団子に、豚バラ肉を巻く。

焼くと、柔らかくとろける団子に、巻いた豚肉が甘いたれと絶妙に絡み合う子供の好きな一品になる。

子供たちが食べている間に肉の準備にとりかかる。

炭火で焼く、このシンプルさが最高の調理法である。