見出し画像

第1回・北のハイグレード食品を少しずついただきます!

ただいま札幌の実家で過ごすピューちゃんです。

(注*サムネ写真の五勝手屋羊羹は除きます)
北海道に長期帰省をしているならば、美味しいものをいただきましょう。
そんなふうに考えていましたら、北の食の達人によるおいし〜い食品24選という北のハイグレード商品というものを知りました。

「北のハイグレード食品」は、一流シェフやカリスマバイヤーなどの食の専門家が、品質、独自性、市場性などを審査し、道産加工食品のトップランナーを選定する北海道の認定制度です。2011年に開始され、道産食品の魅力を国内外に発信し、ブランド化を推進することを目的としています。

ネット検索より

少しずつですが、自分が好きそうなものをいただきましょうと買って参りました。

①釧路太田農業協同組合 あっけし 極みるく65 
200ml 370円(→札幌駅構内の北海道どさんこプラザ価格)
低温殺菌牛乳です。
低温殺菌牛乳は、美味しいですよねっ。
価格からして、特別感を期待していたので・・・(私には)普通に美味しい。というちょっと嫌な表現でごめんなさい。

それでも、この牛乳の倍の価格のハイグレード食品の牛乳がありますので、いずれ購入して飲んでみます。


②株式会社珈琲専科ヨシダ 黒豆茶 
8包540円 (→北海道どさんこプラザ価格)
(この商品は2017年のハイグレード食品でした)
黒豆の香りが、とても良く美味しいお茶です。
しっかりと時間をかけて抽出するのが大前提です。


③株式会社 イリエ船橋商店 おつまみホヤ プレーン
40g 1188円(←北海道どさんこプラザ価格)
ホヤとこめ油だけの商品のようです。
ホヤの見た目でなかなか調理する気持ちにならなかったこともあり、瓶詰めなら試してみようかと購入。
ホヤって、生物なんですね。植物にも見えちゃう。
まずは、何もつけずにいただきました。
ホヤ自体を食べたことがないので比較はないのですが、美味しいです。
思っていたより柔らかくって、食べやすいものでした。
味をつけていないようですが、噛むと薄い塩味を感じる。
醤油をちょっとつけていただいた方が美味しい。
お酒と合うようですが、白いご飯にも合います。
量が少ないので、分けて食べるとちょっと物足りない。

スモークタイプもあるようです。


さらに、2026年北のハイグレード商品をメインに買いに行ってきます!
ちなみに、実家から札幌駅まではちょっと行きづらいのです。


いいなと思ったら応援しよう!

ピューちゃん 自分のやりたいことに迷いなく行動していく資金にさせてもらいます。 好きなように生きていることは、我が子や他の人に勇気を与えれるかもしれませんから。 何より、自分が幸せに人生を終えたいから。体験を言葉にするために、noteを続けます!