文字でおさらい「赤かぶの甘酢漬け」「春菊とカニカマのサラダ」

お料理レッスン、
12月のメインは「クリームシチュー」でした。

ご紹介したレシピ↓
❶ 冬のあったかクリームシチュー
❷ 赤かぶの甘酢漬け、春菊とカニかまのサラダ

このnoteでは、❷の「赤かぶの甘酢漬け」と「春菊とカニかまのサラダ」をおさらいします。

どちらもクリームシチューに合うお料理で、冬が旬の野菜で作る２品です。

赤かぶの甘酢漬けは、前回好評だった「大根の柚子甘酢漬け」と同じ甘酢に漬けたもので、サラダはチャチャッと作れる簡単な和えもの。

お酒のおつまみにもなり、おせちの箸休めにもなるので是非作っていただいたいです。
甘酢漬けは日持ちするので多めに作っておけ、サラダは手でちぎって作るので包丁いらず！

では、作っていきますね。
レッスンを録画した動画もご覧いただけます。

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