オンラインショッピング歴15年がオススメする本当に買ってよかった料理グッズ15選

皆さんこんにちは
本日は私がこれまで買ってよかった料理グッズを紹介いたします。
※この記事ではamazonアソシエイト・楽天アフェリエイトリンクを利用しています。

１.ムテキバサミ

初めてのお高いハサミです！ ペット用鹿肉のトリミングで毎日使う為に購入しましたが、本当によく切れます。 カチカチの筋だのやたら伸びる粘膜？だのすぐに切れなくなる100円のハサミを使って頑張ってる場合じゃなかったなぁ。 先端を使って小さく薄くちょんちょん切れるし、すぐ分解できて綺麗に洗えるし、こんな事ならもっと早く買えば良かったです。 この切れ味が長く続くと良いなぁ。

2.ノンフライヤー

なにこれ、最高！家族全員、ポテトが大好き。
油代も高くなったし、油も気になる。そこで、悩んでこちらを購入。
フライヤーの食材を入れるところを洗浄し、初期運転を実行。
そしてポテトを作ってみました。

レシピを見ると油をほんの少しお好みでと書かれていたので、油も少し入れました。シェイクモードがあったのでこの4.7Lを選択しました。
ポテトなどはどうしても重なるのでムラを無くしたかったからです。
上面はモニターになっており、高級感というか、清潔感があります。
裏が排気口になっているので後ろが壁などの場合は注意が必要です。
我が家は必要な時だけ使うスタイルなので、机の上で使用しています。
念願のポテトを食べてみると、カリカリで美味しい！
油もほんの少ししか使っていません。
油代で元を取るのは少し時間がかかると思いますが、ポテトだけでなく、コロッケや肉などもチャレンジしてみたいと思います。

肝心の匂いですが、特に問題ありませんでした。
初期匂いが、とありましたが無用な心配でした。
音も気になるほどではありません。
油で揚げている方が音がでかいくらいです。

3.ティファール 電気ケトル 1.2L

ティファールの電気ケトルのラインナップにおいて、本品は①大容量、②ロック付き、③温度調節は不可という特徴を持つモデルになります。
もともと温度調節ができるモデルを使っていましたが、操作パネルが陥没する。故障が起きたため、シンプルなこちらのモデルに買い替えました。
容量が大きい分、満タンの水を沸かすには相応の時間がかかりますが、早い方だと思います。
注ぎ口のロックは、評価の分かれるところだと思います。ロックのないモデルに比べ、1度に大量のお湯を注ぐことはできず、少しずつ出てきます。ドリップコーヒーなどにはそのほうが都合が良いのですが。
その辺は用途に合わせて選択されると良いのではないでしょうか？

4.タイガー魔法瓶(TIGER) 炊飯器 5.5合

前の炊飯器の内釜から黒コーティングが剥がれ出してしまい 買い替えることに。
10年以上炊飯器を買っていなかったため昨今の高額炊飯器に驚きました。
ハイエンドな品は贅沢過ぎると思い、中ランクぐらいで検討。最終的に三菱、象印、タイガー3社で迷ってコレにしました。
白米はもとより、もち麦白米、炊き込みご飯他 何でも美味しく炊けるので大満足してます。
釜の内側の水ラインが メニュー別にあちこちにあります。
自分は麦ご飯を良く炊くのですが、麦ご飯を１割足す用、３割足す用のチビカップが付属品にあり、白米カップ3＋麦チビカップ3という風に計ります。（以前は米4＋麦1カップで水多めの5合だきしてた）これに対するメジャーが内釜に書かれているので大変便利でした。
炊き込みご飯も 底に絶妙なお焦げができていて幸福感が上がりました。
炊きあがり直前にパチンパチンと音がして お釜が頑張っているのかな？と感じられます。
お勧めしたい逸品です。

5.TANITA　クッキングスケール

今まで普通のはかりを使っていて、邪魔だから棚にしまうし、そうすると出すのは面倒だし…と、計量が億劫でした。
このクッキングスケールは、S字フックでルミナスラックにぶら下げておけるし、ワンタッチでゼロgにセットできるし、薄べったいから省スペースだし、いいことずくめです。面倒くささがなくなってくれました。
安いものなので、もっと早く買えばよかったです。

6.iwaki(イワキ) 耐熱ガラス

密閉ではありません。ガラスでとてもきれいな保存容器です。横にするとこぼれることを抜きにして買って損はないと思います。レンチンで調理して冷ましてそのまま保存も可能。鍋で作った残り物も、果物もなんでもこい。中身が一目で分かりオシャレでテンションが上がります。丈夫でガラス製ゆえ臭いもつかないし快適。買い足したい気持ちがむくむく湧いて来る一品です。

7.マーナ (marna) ザルボウル 18cm 4点セット

ザルとボウルがセットなだけでなく、トレー付きなのが想像以上に便利で重宝しています。 耐熱素材なので野菜を洗ってそのままレンジ加熱ができ、時短調理に欠かせない存在になりました。 蓋代わりにもなるトレーは、冷蔵庫での一時保存や、調理中の置き場所としても非常に優秀です。 スタッキングした時の収まりが良く、見た目もスタイリッシュなのでキッチンがスッキリします。 「さすが安心のマーナ製品」と思わせる、細かな工夫が詰まった使い勝手抜群のセットです。

8.マーナ (marna) つかみやすい 菜箸

ランキングが高いのも納得でした。汚れ気にならない、食洗機OK、食材も手からも滑らない、硬すぎず柔らか過ぎず女性でも握りやすい。長さも丁度良い。重さも重くないけど、平面に置いても軽さで転がらない。乾きやすい。キッチンペーパーでササッと拭き取れる。私の握力は高校生以下なのですが、料理中に落とした事ありませんよ。今まで木製の軽〜い菜箸だった為、最初だけ使い慣れてなくてモタつきましたが、今はだいぶ慣れました。ほぼ毎日使ってますし、使いやすいです。

9.Aladdin (アラジン) グラファイト トースター

これ、糖質制限をされている方には悪魔の誘惑。
6枚切りより4枚切りの方がカリカリ、ふっくらでおいしい。糖質1.5倍。
お惣菜のかき揚げ、フライがサクサクであっちっちでおいしい。
冷凍ブロッコリーや冷凍揚げナスもGood。
お決まりの和平フレイズ 角型 17×22cm で魚も焼けるし、臭いも庫内に残らない。
SNSを見てると皆さん立派なオーブンレンジの横にこのトースターを置いてある理由がわかりました。

10.BRUNO コンパクトホットプレート

この時期寒いキッチンに立つ機会が少し減りリビングでの調理ができるようになった。収納場所も困らずグリルで魚も焼ける、煙は少ない方。
一人暮らしなので2〜3回使ったらホコリをかぶるかと思いきやヘビロテしてる。洗うのも楽！
自宅パーティの際はコイツがいないと始まらない
我が家のユーティリティプレーヤー

11.岩鋳 Iwachu オムレット

24センチと迷って、22センチにしました。一人暮らしだし、十分かなと。
チキンを焼いたら、すごーく美味しかったです。
IHでも余熱をしっかりしてから使えば上手く焼けます。
皮はパリッと中はふんわりしっとり、ジューシーです。
肝心のオムレツはまだ作っていませんが、今度作ってみたいです。オムレツだけじゃもったいない。なんでもこれで焼いたらおいしくなりそうです。
無印の20センチのガラス蓋がジャストフィットなので、蓋がほしい方はオススメです。ガラスとステンレスで、フライパンが一層オシャレに見えます。
重さがあるので力が弱い人には向かないかもしれませんが今後買い替えなどしなくても良いのが最大の利点と思います。

12.貝印 KAI 関孫六 三徳 包丁 ダマスカス

きれいなダマスカス模様が印象的です。同シリーズの牛刀を買って、その切れ味に感心したので、三徳包丁も買いましたが、やはり納得の切れ味です。少し切れ味が鈍ったと感じたら早めに貝印のシャープナーでちょっと刃先を手直しすると、もとの切れ味に戻ります。この半年間、まだ研ぎ直しをせずに済んでいます。せっかく仕上砥石も買ったのにまだ出番がありません。買って良かったです。

13.まな板

軽い、滑りにくい、汚れ落ちやすい。
おろし金部分については邪魔になるかと思いましたが、実際使ってみると特に気になりません。
2週間ほど使用しましたが、包丁の切り跡で表面がザラザラするようになりましたが触らないと分からないレベル。
溝があるお陰で水分が多く含まれた食材でも気にしないで切ることができました。

14.圧力鍋

本来ならじっくり煮込まなくてはならないダル（豆のカレー）は15分くらいでできますし、野菜の煮込みや下ごしらえにも大活躍。白菜なんて加圧2分でトロトロになります。
意外な使い方だとチャイを作るのもおすすめです。つぶした生姜・お好みのスパイス・茶葉orティーバッグ・砂糖・水を入れて加圧1分で抽出液の完成。多めに作っておけば好きなミルクで割っていつでも美味しいチャイが飲めます。
その他、普通にパスタも茹でるし米も炊きます。タピオカ茹でるのにも良いと聞きました。
毎日色々作るので、普通の鍋だったら時間もかかるし電気代が恐ろしいことになりそう。名前通りクイックエコでありがたいです。
角煮とか凝った料理は全然作らないのですが、こんな使い方してるやつもいるということでご参考になれば。

15.Ninja ミキサー

簡単に美味しいスムージーやフレッシュドリンクが作れる優れた商品だと思います。
3パターンの自動運転が秀逸。
特に掃除が簡単なのと充電式なのでハンドリングが良く、短時間で片付け出来るのが良かった。
毎朝家族でフレッシュスムージー飲んで片付けしてから会社に行ってます。
メーカー保証も2年間付いているので安心。
保証について電話で問い合わせたところオペレーターの方が非常に丁寧な対応で、製品もアフターサービスも他社を凌駕していました。
これは今年一番良い買い物した気分です。

おわりに

いかがでしたか、気になる商品はありましたでしょうか？
皆様の暮らしが少しでも便利になれば幸いです。
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