【保存版】オイシックスで作るビビンバレシピ5選
オイシックスは新鮮な野菜や無添加の食材を届けることで知られています。そのため、ビビンバのように野菜や肉、卵をバランスよく使う料理に最適です。
オイシックスの特徴としては以下があります。
新鮮・安全な食材：有機野菜や無添加加工食品で、家族に安心して食べさせられる
時短調理が可能：カット済み野菜や味付け済み肉を使えば、調理時間が短縮できる
栄養バランスが取りやすい：野菜・タンパク質・卵をバランスよく使える
これにより、家庭で手軽に本格ビビンバを楽しむことができます。特に忙しい一人暮らしや仕事で時間がない家庭には嬉しいポイントです。
レシピ1：定番牛肉ビビンバ
材料（1〜2人分）
オイシックス牛こま切れ：100g
もやし：1/2袋
にんじん：1/2本
ほうれん草：1/2束
卵：1個
ごま油・醤油・コチュジャン：適量
作り方
牛肉に醤油とごま油で下味をつける
にんじんとほうれん草を軽く茹でて水気を切る
フライパンで牛肉を炒め、にんじん・もやし・ほうれん草を盛り付ける
ご飯の上に具材を乗せ、卵を割り入れる
コチュジャンをかけて完成
ポイント：牛肉は強火で手早く炒めると旨味が閉じ込められます。
レシピ2：鶏肉と野菜のヘルシービビンバ
材料
オイシックス鶏むね肉（カット済み）：100g
もやし：1/2袋
ピーマン：1個
にんじん：1/2本
卵：1個
塩・胡椒・ごま油：適量
作り方
鶏むね肉を塩胡椒で下味
フライパンで野菜と鶏肉を炒める
ご飯に具材を盛り付け、卵をのせる
ごま油を少量かけて完成
ヘルシーポイント：むね肉を使用することで低脂質・高タンパクのヘルシーなビビンバに。
レシピ3：豆腐と野菜のベジビビンバ
材料
絹豆腐：1/2丁
もやし：1/2袋
ほうれん草：1/2束
にんじん：1/2本
卵：1個（お好みで）
醤油・コチュジャン・ごま油：適量
作り方
豆腐は水切りして一口大に切る
野菜を茹でて水気を切る
ご飯の上に豆腐と野菜を彩りよく盛り付ける
卵をのせ、醤油とコチュジャンで味付け
ごま油を回しかけて完成
ポイント：肉を使わずヘルシーに仕上げるため、豆腐の水切りをしっかり行うこと。
レシピ4：簡単ミールキットビビンバ
オイシックスのミールキットには、ビビンバ用の野菜と肉がセットになった商品があります。
作り方
ミールキットの具材をフライパンで炒める
ご飯に盛り付ける
添付のタレをかけて完成
ポイント：初心者や忙しい人でも、約15分で本格ビビンバが完成します。
レシピ5：アレンジチーズビビンバ
材料
オイシックス牛こま切れ：100g
もやし・にんじん・ほうれん草：各適量
卵：1個
ピザ用チーズ：20g
コチュジャン・ごま油：適量
作り方
牛肉と野菜を炒めてご飯に盛り付ける
卵とチーズを上にのせる
レンジでチーズが溶けるまで加熱
コチュジャンをかけて完成
ポイント：チーズを入れることでまろやかになり、子どもや家族向けにアレンジ可能。
オイシックス食材でビビンバを美味しく作るコツ {#作るコツ}
野菜はカット済みでも軽く炒めると香りが立つ
肉は強火で手早く炒めると旨味を閉じ込められる
卵は半熟にすると全体がまろやかに
コチュジャンやごま油は後乗せで風味を楽しむ
まとめ
オイシックスの食材を使えば、忙しい日でも簡単に本格ビビンバを作れます。今回紹介した5つのレシピは、牛肉・鶏肉・豆腐・ミールキット・チーズアレンジと幅広く、家族の好みに合わせて楽しめます。
健康志向や時短、彩り豊かな食事を叶えるオイシックスを活用して、自宅で手軽に美味しいビビンバを楽しんでみましょう。
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