遠くへ行かない休日の、自分流の贅沢な過ごし方。
今日は、バァーンと肉を焼こうと思い、
炭と食材を買いに出かけました。
天気もよく、ゴールデンウィークともあって、
ホームセンターもスーパーも賑わっていました。
ホームセンターでは、
花や野菜の苗を買い求める人の姿がたくさん。
家庭菜園もいいなぁ。
今年からは、家庭菜園や庭の手入れにも少しずつ時間をかけられたらと思います。
帰宅してから、倉庫にしまってあったBBQセットを引っ張り出しました。
火を起こして、
食材をじっくり焼いていく。
買ってきた分厚い肉を、
バァーンと焼きました。
炭火で焼く肉は、
それだけでごちそう感が増します。
さらに、白バイ貝が手に入ったので、
壺焼きにもしてみました。
じわじわと火が入り、
磯の香りがふわっと広がる。
これはもう、たまりません。
食材を焼きながら、
ウイスキーの水割りを少し。
グラスの中で、
氷がカランっと鳴る音が、
休日の雰囲気を引き立ててくれます。
炭火の横には、
銀紙で包んだサツマイモをコロっと置いておきました。
しばらくして取り出してみると、
これまた、あまーい焼き芋ができていました。
我が家の庭で、
炭火の音と香りに包まれる。
遠くへ出かけたわけではありません。
特別な場所に行ったわけでもありません。
それでも、
肉を焼き、貝を焼き、焼き芋を待つ時間は、
思っていた以上に心がゆるやかになりました。
庭先に炭火を起こすだけで、
日常が少しだけ旅のようになる。
そんなことを感じた休日でした。
明日からまた、
やっておきたいことがいろいろあります。
でも今日は、
炭火の香りと氷の音に包まれながら、
しっかり休むことができました。
遠くへ行かない休日にも、
自分流の贅沢はちゃんとあるものですね。
今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございます☺️
