伊勢ゆるり①｜伊勢うどん「まめや」

伊勢に住む人は、
「伊勢うどんはこの店」と決めている人が多い。
自分もそう。
ここ以外では、ほとんど食べない。
それくらい、店ごとに味わいが違う。

多くの観光客は
おはらい町で伊勢うどんを食べると思う。
けれど伊勢人が
伊勢うどんを食べるために
わざわざおはらい町へ行くことは、あまりない。

それぞれ
お気に入りの店があるし、
スーパーで100円くらいの
ビニールに入った伊勢うどんと
伊勢うどんのタレで済ますことも多い。

この「まめや」さんは
伊勢の人でも好きな人が多い店。
伊勢市駅裏から
歩いて10分くらい。
駐車場も広くなった。
とはいえ
停まっている車は
県外ナンバーばかりやけど。

ついに伊勢まで来た。
やっとの思いで、伊勢うどんを味わうぞ。
……と思って食べると
「これ、うどん？」ってなる人も多い。

伊勢うどんは
一般的なうどんとは
かなり違う。
麺は
40分から1時間ほど
じっくり煮込まれている。
だから
驚くほど柔らかい。

好きな人は大好き。
苦手な人は、正直苦手。

間違いなく
好き嫌いが分かれる。
でも一つだけ
間違いないことがある。
お腹には
とても優しい。

柔らかく、コシのないうどんは
交通が不便だった時代、
長旅で疲れた人のお腹に優しい
おもてなしの料理だった
とも言われている。

伊勢で生まれると
離乳食は伊勢うどん。
そんな人も
結構多い。

伊勢うどん
650円
瓶ビール
650円

「え、美味しかったよ。」
「あれは、自分、無理や。」
そんな会話が
だいたい帰りの車で始まる。
伊勢うどんは
そんな旅の思い出の一品です。

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