私は萩焼をこよなく愛している。
食器のイベントでも頻繁に萩焼を買っている。
先日山口県に行く用事があり、窯元松光山さんにお邪魔した。
貫入の入った味わいのあるカップで珈琲をいただいた。
貫入は汚れているようにみえると好まない人もいるが、私は長年使った証が刻まれていくその紋様が美しいと思う。経年変化で風合いの変わる、時を刻む器だ。
今回は料理研究家の栗原はるみさんが監修したというカップとソーサーを購入した。
取っ手がない分、小皿や小鉢としても使えるためとても使い勝手がいい。
これから沢山使って貫入が入るのが楽しみだ。
