茨木市Cozy Cafe & Bar beyondが『発酵おばんざい』弁当を提案！翌日のコンディションを整える最強のアテ？新・お花見弁当

桜の開花予想日が徐々に近づいてくる3月末。
楽しみなイベント「お花見」のシーズンがやってきますね。

少しずつ暖かさが感じられるこの時期、
春の陽気や新しい出会いにテンションも上がり、

「ついつい飲み過ぎちゃう…」

ありますよね？
次の日、仕事行くのが結構しんどくなっちゃう・・・
できることなら休んでしまいたい・・・

「万年人員不足」と言われる飲食業界で
働き続けてきたわたしもちゃっかり、
そんな風に思ったことはあります。（…勿論、思っただけですよ）

楽しかったはずのお花見も、身体にとっては『バトルフェイズ』となることを知る

続きを書きはじめる前に・・・

単純に、お酒を飲むことを「NG」にすればいい
という意見もありそうな気もしますが・・・
日本の魅力「四季」を楽しむイベントの１つ。

迷惑行為は以ての外ですが、
楽しいことを削りすぎるのは、心の健康に良くありません。
大切なのは、
「お酒を飲む」というリスクを受け入れた上で、
どうやって身体の負担を最小限に抑えるか。

アルコールの摂取は、例えるならば・・・
強力な攻撃魔法やマジックカード・トラップカードのようなもの。
その時には気付かないこともありますが、
体内に入って、じわじわと内側からダメージを与えてきます。

迎え撃つのは、
こちらの主力キャラクター『マイレバー』
(はい、『肝臓』ですね。)

アルコールへの対処のために、
肝臓ではこのようなことが起こります。

＊MP〔マジックポイント〕の枯渇
アルコールの無毒化、つまりアセトアルデヒドの分解に、
体内の酵素・ビタミンB群という、貴重なMPを大量に消費

＊守備力の低下
肝臓がアルコールの対処にかかりきりになると・・・
普段なら楽な勝負である「脂っこい食事」や「添加物」といった
弱めの敵への対処が疎かになります。
体内の解毒能力という守備力が下がった結果、ダメージが蓄積。
翌朝の「毒・麻痺（二日酔い・倦怠感）」に繋がるんです。

リジェネ・マジックバリア的な「予防対策」としての新・お弁当提案

バトルフェイズ前に、予め「対策」として組み込む

リジェネ・・・一定時間ごとに徐々に自動回復
マジックバリア・・・魔法耐性

同じような感覚で・・・
今回、beyondからは「発酵おばんざい弁当」を提案！

肝臓を含め、体内の処理能力をサポートし、
翌日に残るダメージを圧倒的に軽くします。

〈最後まで読んで、このお弁当の魅力が伝わると嬉しいです〉

発酵過程で生まれる30種類以上の酵素が
素材の栄養素をあらかじめ分解してくれるので、
「すでにある程度消化された状態」で体内に。
これで胃腸の負担が劇的に軽減します。

そして、以前の記事...

こちらでも紹介した通り...

麹の自家製調味料には、天然のビタミン群が豊富。
お酒を飲みながら摂取することで、消費リソースを補充でき、
翌朝の「欠乏」を未然に防ぐことができます。

手軽なのに合理的なリスクヘッジを実現。

「発酵」を味方につけて得られる、お花見クエストのサブ報酬

四季のイベント「お花見」を満喫し、
お酒も楽しめるように・・・
実は、ほかにも嬉しい報酬（身体への働き）が。

＊食物繊維の先行摂取
血糖値の急上昇を抑え、酔いの回りを緩やかに。
＊タンパク質の事前分解
麹の働きで、肝臓の修復に必要なアミノ酸を吸収しやすい形で摂取。
＊発酵の「酸」の活用
胃酸の分泌をサポートし、消化不良による翌朝の不快感を軽減。

サブ報酬も、
「翌日のつらさ」を知る人には、ありがたくないですか？？

自然派素材を選択することは、「身体コスト」への投資につながる

「自然派」と聞くと、
“丁寧な暮らし”とか“大変そう”
さらには、抵抗感を抱く人もいるかもしれません。

でも「身体のエネルギー効率」を考えると、
ベターな投資になります。

市販の安価なおつまみの多くには、
保存料や人工甘味料、うまみ調味料などの
「不自然な物質」が含まれているのは事実です。

これらを摂取することで、
肝臓はアルコール分解と並行して、
別の分解・解毒処理も行う必要が出てきます。

お酒によるダメージに加え、
添加物処理という「過酷な残業」を身体に強いる。
これが、翌日のコンディションを底辺にまで落とす、
隠れた要因となっているんです。

自然派素材の選択を『贅沢』と捉えるのではなく、
身体の「デトックス・コスト」を最小限に抑えるための
『投資』として捉えると、仕事や勉強にも活きてきます。

自分や大切な人にとって、ベターな選択の積み重ねが、
翌日の、未来の、身体・パフォーマンスを守ることに繋がるからです。

〈まとめ〉不自然な選択によるストレスこそ、健康を損ねる可能性があるので、ほどほどに

ここまで読んでいただき、ありがとうございます。
新・お花見弁当をプレゼンさせていただきましたが、
いかがでしたでしょうか？

「健康のためなら、お花見でもお酒は飲まない」と
我慢をする必要はないと、わたしは思っています。

また、ここまで提案してきましたが、
魅力を感じない・納得いかないという方に、
無理におすすめするつもりもありません。

自分にとって「不自然な選択」をすることが、
ストレスになり、健康を損ねるリスクになる
ということを理解しているからです。

タイトルで「最強のアテ？」と？マークを付けたのは、
これが魔法の薬ではないから。
でも、論理と事実に基づいた「ベターな選択」であることは
間違いありません。

できるだけ多くの方に伝われば嬉しいですが、
１人でもいい。
魅力が伝わることを願います。

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Cozy Cafe & Bar beyond
～麹・発酵で内側から「整う」カフェ～
大阪府茨木市西駅前町6-23 2階