北加賀屋スパイス栽培研究部、メンバーを募集しています。
【2026.3更新】2026春〜秋クールのメンバー募集開始しました！
こんにちは！北加賀屋スパイス栽培研究部です。
私達はチャイ専門店「Talk with _ 」がある北加賀屋エリアで、2022年からスパイス栽培を行っています。
「自分で育てたスパイスでカレーやチャイをつくりたい！」という動機から始まったこの部活動。栽培方法について調べ、実際にチャレンジしてみると、スパイスには簡単に育つもの（唐辛子とか）もあれば、難易度が高く日本では栽培されていないものもあります。
情報が少なく、植物園の相談窓口にいる植物博士のような先生にも聞きにいきましたが、「ハーブの栽培本はいっぱいあるけど、スパイスはない。もし育ったら教えてよ。」と言われました。
・・・これは挑戦のしがいがある！そう、思いませんか。
現在、北加賀屋の農園の一部を使って、常時3〜6名程度の小人数で小さく実験しています。今回、この活動に参加し、スパイスを一緒に育ててくれるメンバーを募集します。ぼーっと活動を眺めにくるだけでもいいし、「調べ物担当」「撮影担当」みたいな関わりも大歓迎。誰も答えを持っていないので、皆で調べながら、失敗しながらスパイスを栽培します。
誰も成功したことの無いスパイス栽培に本気で取り組んでもいいし、そこまで本気にならなくても、土いじりちょっとして、そのあとみんなでだらだら過ごしたりとか、それぐらいの参加でも十分です。
育てるだけで終わり…ではなく、育てたマスタードを使って、ホットドックを作って食べたり、ハーブで蒸留の実験をしてみたり…と栽培以外の活動にも挑戦中。
少しでも興味あるな、と思ったらぜひ覗きにきてみてください。みなさまの参加をお待ちしています。
スパイス栽培研究部 概要
【対象】
・10代〜概ね40代の方
・休職、離職中の方
・在職中だけど「働くこと」「休むこと」を考えたい方
上記の方々が交流することを一番の目的として運営しています。
【活動内容】
・スパイスの栽培方法についてのリサーチ（本やネット情報などから）
・北加賀屋の畑の一角を借りて、スパイスの栽培
・育てているスパイスの水やり、雑草抜き
・スパイスを育てている農家さんや植物園などの視察
・収穫したスパイスを使って料理をつくる
・スパイスやハーブを使った蒸留実験・商品開発
【集合場所】
みんなのうえん北加賀屋 第２農園
大阪市住之江区北加賀屋５丁目２−２９
※第１農園ではありませんのでご注意ください。千鳥文化の近く、自転車の車輪の入口が目印です。
Osaka Metro四つ橋線「北加賀屋駅」4番出口より徒歩5分
【参加費】
無料（活動にかかる交通費は自己負担）
【活動内容】
・土日を中心に集まる日を決めて、参加できるメンバーで集まり活動します
・夏場は水やりや草抜きなど活動増えます
・1時間程度作業してその後はTalk with _ で交流したりします
・汚れても良い長袖、長ズボンで参加お願いします
【運営】
一般社団法人NIMO ALCAMO
【申し込み手順】
①NIMO ALCAMOのメンバー登録がまだの方は以下フォームより登録をお願いします。
https://nimoalcamo.com/member/
②メンバー登録後、以下のフォームよりお申し込みください。
https://forms.gle/Zq17RPezzc4FF5qr6
締切が過ぎている場合、次のクールにご参加ください。メンバーは半年ごとに募集する予定です。