オモシロイ。

大根が半分冷蔵庫にあるんだ。
さっき"あさイチ"を見ていたら
「半干し大根と豚肉のうま煮」？
みたいな名前の、タイムリーな
おかずが出てきていたので速攻。

あっ、これ食べたい！

と実験魂が疼いてしまい
(別に理系じゃないけども
やってみたくなるよね…)

皮付きのまま輪切りでザルに干す。
因みに大根の量は１本の半分ほど。
今から干したら夜ごはんにイケる？
干し野菜は栄養価もアップするとか
身体にもいいとかって聞いたことが
からねぇ。簡単そうだし、やるしか
ない！干し大根がクニャッたら完成。

油をひかずに豚バラを炒めて
そこに干し大根を投入したら
出汁300ccに、味醂と醤油は
大さじ２ずつ。あとは砂糖を
小さじ２だと思ったが甘すぎ
は好きじゃないので調整して…

どうなるかな、６時間後。
実験結果が楽しみだよぉ。
美味いぞ、間違いないな。
きっと白飯、なくなるよ。

ベランダに干しに行き
戻ってきた影の出来も
いい感じなので思わず。

やる気みなぎる寝癖がいい。
なんかいろいろオモシロイ。
って、さっさと床掃除しよ。
汚い写真、お詫びします！