美味しいおはなし

2026年6月16日 13:10

6月21日、昭島のメコンさんで一日だけ料理を作ります

6月21日（日）、昭島のタイ・ラオス料理メコンさんで、一日だけ料理を作ります。

立川で店を閉めてから、こうして外で料理を作るのは、自分にとっても少し特別な機会です。

今回は、普段のランチではなかなか出しにくいタイ東北部の料理を中心に、前菜から締めまで少しずつ楽しめる昼のコースにしました。

タイ料理というと、ガパオ、トムヤムクン、グリーンカレーのような定番の印象が強いかもしれません。
もちろんそれもタイ料理の魅力ですが、タイには地域ごとにまったく違う食文化があります。

特にタイ東北部、イサーン地方の料理は、香り、酸味、ハーブ、発酵の使い方が面白く、お酒にもよく合う料理が多いです。

今回は前菜として、鶏とハーブの煮込み「ゲーンオム」、干し豚、揚げ春巻、トウモロコシと塩卵のソムタムなどを少しずつ。
そのあとに、香ばしく焼いたチキン、ラープ・ガイとカオニャオ、最後にバナナ食堂時代にも出していたグリーンカレーごはんを小さめの締めとしてお出しします。

軽いつまみだけではなく、昼ごはんとしても楽しめて、ビールやお酒を合わせても気持ちよく過ごせる内容にしたいと思っています。

ラオス料理を本格的に語る会というよりは、タイ東北部の料理を中心に、国境を越えてつながっている食文化を少し感じてもらえるような昼の食事会です。

昔バナナ食堂に来てくださっていた方も、最近知ってくださった方も、タイ料理に少し興味がある方も、よろしければぜひお越しください。

席数に限りがありますので、予約制とさせていただきます。

日時：6月21日（日）12:00〜14:30
会場：タイ・ラオス料理メコン昭島店
料金：3,500円（税込）
※1ドリンクのご注文をお願いします
定員：25名・予約制
予約締切：6月19日（金）23:00

ご予約はメコン昭島店まで。おひとり様より承っております
電話：042-808-7153

InstagramのDMでもご質問は承ります。

@mekon_akishima 開催場所のアカウントです

私のInstagramは@asia_food_tripです　　お時間がございましたら覗いてみてください。