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五感で学ぶ!🍎こどもの食と栄養の授業レポート🍇

こども保育科2年生の「こどもの食と栄養」の授業をご紹介します!

今回は“味覚”について学びました✨
人は食事をするとき、味覚だけでなく「嗅覚👃・触覚(舌触り)・視覚👀・聴覚👂」など、五感を使って楽しんでいます。

授業では、グミを使った実験を行いました!🍬
まずは何味か分からない状態で、鼻をつまんで食べてみると…
「甘いけど味がわからない😳」という声が!

次に、しっかり匂いを感じながら食べてみると…
「りんご味だ!🍎」と大正解✨
嗅覚が味覚に大きく影響していることを、体験を通して学びました。

学生からは
「思っていた以上に嗅覚の影響が大きくてびっくり!」
という感想も😊
子どもたちにとっても、五感を使うことは“食べる楽しさ”や“味覚の発達”につながる大切なポイントです🍽️

また別の日には、「五大栄養素」についても学びました!
難しそうに感じる内容も、保育の現場では“3つの色”に分けて分かりやすく伝えています🎨

🍖赤グループ:体をつくる(たんぱく質)
🍚黄色グループ:エネルギーになる(炭水化物・脂質)
🥬緑グループ:体の調子を整える(ビタミン・ミネラル)

給食の写真を見ながら、どのグループに入るかをゲーム感覚で考えることで、楽しみながら学ぶことができました✨
「これどっち?😆」「全問正解!」と、グループごとに盛り上がっていました!

保育の現場では「食育」もとても大切な学びの一つです🍀
子どもたちに“食べることの大切さ”や“楽しさ”を伝えられる保育士を目指して、これからも学びを深めていきます💪✨

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