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【手紙】旅行の匂いの記憶

ゆた
これからどんな旅が始まるのであろうか…。税関通った後の免税店の香水の香りが、旅行のプロローグである。飛行機の中のシートクリーニング剤のいい匂いと、離陸後の機内食の香り…etc.
【あとがき】よく言われる日本は醤油臭っていうのは興味深く、個人的には醤油よりかは"顆粒状の出汁を少し遠くから嗅いだような匂い"かな。成田空港が千葉にあるから余計に醤油を強く感じるのかもしれないが、確かに醤油は基本的な日本の味覚の土台！/韓国はキムチと言われるが個人的にはキムチ系はむしろ弱く感じる。空港や建物内はなぜか同じような石鹸や芳香剤のいい香りがする。街の匂いは豚の焼ける匂いとニンニクの混ざるいい匂いがメインで、そこに白菜を漬けた匂いがほのかにするあたりが文化的な近似性を感じる。/いわゆるアジアンマーケットの中って、肉類がちと腐ったような何とも言えない香りが漂うが、あれって何故万国共通なのか！？

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