サントリー白州の森・天然水工場訪問記
サントリーの２大ウイスキーブランドとして知られ、山崎と並ぶ蒸留所のある白州に行ってきました。新宿からあずさ号で２時間、長野との県境・小淵沢にあります。
南アルプス・天然水工場見学
JR小淵沢駅から白州の森までは無料のシャトルバスが運行しています。所要時間は20分程。バス内ではユーモア溢れるおじさまがガイドしてくれるのであっという間です。
白州の森にはウイスキーの白州蒸留所と南アルプス天然水工場の２つが併設されています。
ウイスキー好きな私は蒸留所の方を見学したかったのですが、そちらは抽選制の狭き門のため、南アルプス・天然水工場見学の方に申し込みました。
天然水工場見学はウイスキーと比べると人気薄で、１日数回ツアーがありますが、私が参加した回は参加者が私１人でした。ガイドのおねいさんとマンツーマンという贅沢具合。
私が「本当は蒸留所見学の方に行きたくて(モゴモゴ)」と告白すると、ウイスキーの説明ばかりしてくれました。最少催行人員ゆえの粋な計らいでありがたいですね。非上場・オーナー企業の余裕を感じました。
天然水工場見学の方も面白かったです。ちなみに天然水の取水地は南アルプスだけではなく、北アルプス、熊本阿蘇、鳥取奥大山の計４箇所があるそうです。へぇー。
お楽しみのショップへ
蒸留所が見られなくても、こちらもショップには立ち寄れます。逆に言うとショップも予約制のため、ふらっと立ち寄ることは出来ないのでご注意ください。
ショップでは点数制限付きながらウイスキーを購入することが出来ます。
白州蒸留所限定ウイスキー(3,850円/180ml)、白州シングルモルトウイスキー(1,466円/300ml)です。いずれも市中販売されていないものです。
ノンヴィンテージ白州(7,700円/700ml)、ミニボトル&チョコレート付(3,145円/180ml)。ライトユーザーには此方のセットの方がよさそうです。
ちなみにAo(碧)や角、山崎蒸留所梅酒などもあります。荷物になるので、まとめ買い訪日客の方以外はわざわざここで買わないと思いますが・・・。
ウイスキー以外にもグラスやウイスキー用ポッキー等のおつまみがあったので、いくつか買い込んで白州の森を後にしました。
(おまけ)そば・うどん 丸政
小淵沢といえば駅弁が有名であり、丸政は駅弁業界では名が通っています。そして丸政の本拠地・小淵沢では駅弁販売だけでなく、立ち食いそば店も運営しています。
甲信地方といえばやはり・・・ということで山賊そば(680円)を発注。にんにくの効いたもも一枚揚げが大変ジューシーな一杯です。中毒性があります。
中央本線(小海線)の電車は本数が非常に少ないので、丸政のそばは時間調整にもおすすめです。駅周辺で食事を出来る場所は限られています。
そんなわけで、サントリー白州の森訪問記でした。小淵沢は八ヶ岳の玄関口であり、通常は車でアクセスされる方も多いかと思いますが、都心から電車で行くと思ったより近い(中央道は頻繁に渋滞するため、車は思ったより遠い)ので、ふらっと見学に行かれてみてはいかがでしょうか(おしまい)。