お肉はおまけの日

畑の直売所で
どっしりと、でもやわらかい存在感の白なすに出会う。
「ステーキにするとおいしいよ」と言われて
そのまま、そうしてみた。

じゅわりと焼けたなすの上に
とろりとたまごをのせて、
ひと口のつくねを添えたら
味の重なりが、ふわりとほどけていった。

刻んだオクラも少し。
ソースにまじってとろみをつくり、
焼きなすにやさしく絡む。

今日は、なすが語る日。
お肉はそっと、隣にいるだけ。

それでも、しっかりお腹を満たしてくれた。
ひとつのなすで、こころもおなかもいっぱいに。

今日の一皿が、誰かのきょうに、
やさしく寄り添えたならうれしいです。
また、ぽつりと続けていきます。