【いちごヨーグルトゼリー】生クリーム不要！！安いいちごでも♪
＜材料＞（作りやすい分量）
Ａ）いちご 1パック（２００ｇ）
砂糖 大6～８
Ｂ）粉ゼラチン 1袋（５ｇ）
水 大４
無糖ヨーグルト 1パック（４００ｇ）
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いちごはヘタを取り、飾り用に少し取り分けて、残りをフォークでつぶす。
砂糖を混ぜる。
Ｂの水に粉ゼラチンを入れて混ぜ、電子レンジに２０～30秒かける。
1のいちごにヨーグルトを入れて混ぜる。
ゼラチンを混ぜる。
器に入れて、冷蔵庫で冷やし固める。
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シンプル、簡単
作って楽しく、
食べて美味しい
おやつ作りなんてしたことない
っていう人でも
ワクワク楽しみながら作れる
いいことづくめのおやつです。
とにかく楽しい♪
何が楽しいかって言うと
いちごをつぶすところです。
昔はイチゴをフォークでつぶして
お砂糖と牛乳を混ぜて
いちごミルクにして食べたんですよ。
あっ、それやった♪
って人は、私と同年代です。
昔のイチゴはすっぱかったから
お砂糖とか、練乳とかかけて食べてたのよね。
今のイチゴは甘くて、
そんな食べ方はしないと思うけれど
いちごをフォークでつぶすのって
最初は、ちょっと罪悪感があるけれど
だんだん、じわ～～っと楽しくなってくるの、ホント。
だから、楽しみながらやってみて
楽しみながらやると、めちゃ美味しくなるから。
あっ、だからね
このお菓子を作る時は
きれいな良いいちごじゃなくていいの
見切り品になっているようなのとか
粒が小さくて、不ぞろいで安く売られているいちごとか
そういうので十分。
でも、そう言うのを買ってきて
おやつを作って
ワクワクできるって
なんか、すごく良くない？
材料は本当にシンプルなんですが
こういうおやつは、素直にいちごのおいしさを味わうのが美味しく
生クリームなんか入っていなくても
もの足りなさはなく、本当に美味しいです。
また、ごろっと入ったいちごの食感もグー。
ポイントとしては
ゼラチンの混ぜ方。
レンジ加熱して溶かしたゼラチン液を
いちごヨーグルトに混ぜる時
そのまま混ぜると固まってしまう可能性があるから
ゼラチン液にいちごヨーグルトをちょっと混ぜて（大さじ3～4杯くらい）
それを、いちごヨーグルトに戻す
このプロセス、お忘れなく（動画参照してください）
これで、ゼラチン液がダマダマになって
混ざらないという失敗はありません。
とにかく、とにかく、ワクワクしながら作る事
それで何百倍もおいしくなりますよ♪
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＜こんな食べ方も！＞
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