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【エリンギとワカメのきんぴら】きのこ×海藻!!ヘルシーコンビ♪

<材料>(作りやすい分量)
A)エリンギ   1パック(2本)
  塩      小1/4
B)醤油     小1
  みりん    小1
いりごま     適量
カットわかめ   適量
ゴマ油      適量

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  1. エリンギは食べやすく手で裂く。

  2. フライパンを熱してごま油を入れ、エリンギと塩を入れてじっくり炒める。

  3. Bを入れてからめ、水で戻したわかめも入れて炒め合わせる。

  4. いりごまを混ぜる。

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・冷蔵庫で4~5日は保存できます。
・お好みで、ニンニク、ショウガ、唐辛子等を入れてもおいしいです。
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<作り方を動画でチェック!>

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エリンギきんぴらに何か具材をプラスするとすれば
おすすめはわかめ!!

きのことワカメの組み合わせは
ヘルシーコンビで間違いないし
わかめ自体に味わいがあるから
最後にさっと入れて炒め合わせるだけで
味付けの失敗もなし!!

ふふふ、めちゃいい組み合わせ♪

食物繊維たっぷりで
腸内環境にもいい!!

ちょこちょこ食べれば
お腹の中からキレイになって
身体が整いそうな予感♪

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