【ゴーヤーのチーズピカタ】チーズの旨味で苦みがマイルドに♪

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1. ゴーヤーは縦半分に切って中のワタを取り、5ミリくらいの厚さに切る。

2. ゴーヤーに塩を混ぜて軽くもんでから片栗粉をまぶし、卵を入れてからめ、ピザ用チーズも混ぜる。

3. フライパンを熱して米油を入れ、スプーンですくってフライパンに入れ両面焼く。

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＜動画で作り方をチェック！＞

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夏と言えばゴーヤ。
今年もゴーヤの季節です！！！

ゴーヤーと言えばチャンプルーになりがちなので
ちょっと目先の変わったゴーヤー料理を紹介します。

ゴーヤーのチーズピカタ。

ピカタって言っても、そんなオシャレなもんではありません。
衣をつけて焼くだけ。
ゴーヤーと卵とチーズがあればできます。

実は私
ゴーヤーとチーズの組み合わせが大好きで
ゴーヤの苦みがチーズの旨味と合わせると
めちゃめちゃおいしくなるんです。

それを是非是非知ってもらいたくて、
今回のレシピを紹介することにしました。

仕上げにかけるケチャップがまた、いい仕事をします。

ゴーヤーはビタミンC豊富で、
夏バテ予防には、すごくいい野菜です。

気軽にささっと作れますので
繰り返し作って食べて
夏を元気にお過ごしくださいませ。

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こんな食べ方も！！

＜ゴーヤピカタドック＞
ゴーヤーピカタとベーコンをパンにはさんで
タバスコ入りのケチャップをプラス♪

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ゴーヤレシピ！！これも！！

ゴーヤーのきんぴら

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