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【豚肉とねぎの塩焼きそば】食べれば納得!!驚きの美味しさ♪

<材料>(1人分)
A)豚肩ロース切り落とし   80g
  片栗粉     小1/2
  醤油      小1/2
B)塩       小1/2
  水       大2
長ねぎ  1本
にんにく  1かけ
焼きそば   1袋
ゴマ油    適量

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  1. Aの豚肉に、醤油と片栗粉を揉みこむ。

  2. Bを混ぜておく。

  3. 焼きそばは電子レンジに2分かける。

  4. フライパンを熱してごま油を入れ、1の豚肉を炒める。

  5. いい焼き色がついたら、ニンニクを入れ、長ねぎも入れて炒め合わせる。

  6. 中央を開けて焼きそばを入れ、Bを入れて焼きそばに絡めてから、全体を混ぜ合わせる。

  7. お好みで香りづけのゴマ油を回しかける。

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・豚肉は、豚こま、もも肉など、手に入りやすい部位を使ってください。
・油は家にあるもので大丈夫です。
・焼きそばは、3袋を1単位で売られているタイプの焼きそばを使いました。
・調理する前の焼きそばは冷凍保存できます。冷凍の焼きそばの場合は、レンジ加熱を長めにすれば、同様に作れます。
・2人分で作る時はこのまま倍量にして下さい。

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<動画で作り方をチェック!>

【チャプター】
0:00  挨拶
01:46 材料
01:59 下準備(長ネギ、ニンニク、豚肉)
05:08  下準備(焼きそば)
06:15  調理開始
06:33  出来上がり&替え歌
10:03 試食(感想)
12:47 アレンジ
14:46 おまけ

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お疲れ気味でバテバテの時
おすすめなのが、塩焼きそば!!!

身体がバテている時に
シンプルな塩味というのが、めちゃいいのよ
食欲なくても、するすると食べられる、ホント。

しかも!!

豚肉&ネギ&ニンニクという
間違いない組み合わせ。

シンプルだから、手間なし簡単
美味しく食べれば
身体の中から元気が湧き上がってくる事間違いなし!!

シンブル過ぎる材料なので
一見、これ美味しいんだろうか?
って思うかもしれませんが
大丈夫です!!

豚肉×長ねぎ×塩
これって、焼き肉の時
ねぎ塩で肉を食べる!!
あの組み合わせなのです。

更に!!
大事なポイントは
焼きそばにめがけて塩水をかける!!
ここなんです。

これで麺が抜群に美味しくなり
豚肉とねぎの美味しさも引き立つ!!

本当です。

あらかじめ焼きそばをレンジ加熱しておくのも大事なポイント
これですぐに焼きそばがほぐれるので
味が絡みやすくなります。

食べる時に、粗びきこしょうをかけるのもあり
これまた、テンション上がります。

焼きそばを美味しくするコツ、まとめましたので
良かったら読んでください。

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<その他の食べ方バリエーション>

食べる時にレモン汁を絞る!!
これ、めちゃめちゃさわやかになっていいですよ

パンにはさめば焼きそばパン!!
パンにマヨネーズもよく合います。

もちろんお弁当にもおすすめ。
焼きそばのお弁当って
他におかずを入れなくてもいいから、楽ちんですね~
彩にプチトマトレモンなどあれば‥。

レモン汁でマリネしたトマトを上に乗っけて

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■ 【焼きそばを美味しく作るコツ、まとめてみました

■ 目次で他の料理を見る


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