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【半熟目玉焼きビビンパ】いろいろ乗っけて混ぜ混ぜする楽しさ♪

<材料>(1人分)
卵   1個
ご飯   適量
ゴマ油   適量
切り干し大根のはりはり漬け  適量
白菜キムチ  適量
焼きのり、青ネギ、ごま油  各適量

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  1. フライパンを熱してごま油を入れ、卵を割り入れる。

  2. 1分焼いたら火を止め、ふたをして3分置く。

  3. ご飯の上に、切り干し大根のはりはり漬け、白菜キムチ、焼きのりを盛りつけたところに目玉焼きをのせ、青ネギとごま油をかける。

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<作り方を動画でチェック!>

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【チャプター】
0:00  挨拶
01:36  材料
01:43 下準備
02:28 調理開始
04:40 出来上がり
05:08 試食(感想)
08:29 アレンジ
09:27 おまけ

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半熟目玉焼きを作れば
ただご飯に乗っけるだけでも、十分美味しいごちそうなのですが

そこに、ありあわせのおかずをプラスすれば
豪華(?)な目玉焼き丼になりますよ~~。

白菜キムチを添えれば、ビビンバ!!!

いいねえ~~。

ビビンバの時
私は、切り干し大根のはりはり漬けを一緒にのせるのが好き

シャキシャキした食感と甘みがめちゃ合うんです。

ビビンバって、ナムルを作るとか、肉を焼くとか
いろいろ手間暇かけるのもいいけれど

冷蔵庫にある、キムチと、切り干し大根(作り置き)をのせただけでも
目玉焼きを乗っければ
めちゃテンション上がる一品になります!!

疲れている時も
落ち込んでいる時も
嫌なことがあった時も

ほんのちょっとだけ頑張って
作って食べて見て

絶対、気持ちが上向きになるよ、ホント。

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切り干し大根の万能はりはり漬け

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