【日記】

こんにちは、こんばんは。
無色チャンです。

そろそろ本気で、確定申告を進めます。

同居人にもとうとう「いつやるん？」と言われました。
ほんとは、あなたがいないうちに、やるつもりだったんですけどね…(他責)

ところで、無色チャン、料理が好きです。
ご飯を作るのが好きです。
片付けは面倒くさいので好きではありませんが。

お家にあるオーブンレンジをもっと上手く活用したいとおもって、北海道のソウルフード“ザンギ”を作ってみました！
油で揚げない揚げ物って果たして美味しいのか？の確認の意味合いも込めて。
使用したのは以下のオーブンレンジです。

※Panasonicの回し者などではございません。

こちら揚げ物も出来る優れもの。

肉本来の油を引き出すことでジューシーさが生まれるんでしょうね。そして衣も冷めてもサクサクでした。

正直揚げ物は油の処理がとにかく面倒で、したくないまであるんですが、この美味しさで、処理するものが少ないのなら、むしろこっちの方が良いです。そして何より油で揚げないから、ヘルシー。

また、料理のレパートリーが増えてしまった。

みなさん自炊は好きですか？

2026.03.11(Wed.)