1日1玉ねぎ習慣で体が変わる！血流・免疫・ダイエットに◎

2025年3月15日 09:25

皆さん、こんにちは。
無添加くらし研究所「ラクーン」の新井貴子です。

今日は身近な食材玉ねぎについてのお話です。

スーパーで必ず見かける玉ねぎ。煮ても焼いても生でも美味しく、いろんな料理に使えてとても便利ですよね。でも、「実は苦手…」「辛みが強くて食べづらい」と感じる方もいるかもしれません。

実は玉ねぎ、美容と健康のためにとても優秀な食材なんです！今回は、玉ねぎをおすすめする3つの理由をご紹介します。

1. 血液をサラサラにして、肌も体もイキイキ！

玉ねぎには「硫化アリル」という成分が含まれています。

この硫化アリルこそが、玉ねぎを切ったときに涙が出る原因なのですが、実は血液をサラサラにする効果があります。

血液がサラサラになると、体のすみずみまで酸素や栄養が届きやすくなり肌のターンオーバーが促進され、くすみのない透明感のある肌へと導いてくれるのです！

また、血行が良くなることで冷えや肩こり、むくみの解消にも役立ちます。硫化アリルは体内での効果が長く続くので、毎日食べるのが理想的です。

玉ねぎには「ケルセチン」というポリフェノールが含まれています。

ケルセチンの主な効果は、

特に、ダイエット中の方にはぜひ摂っていただきたい成分！

脂肪燃焼をサポートしながら、体の中から健康的にスリムな体へ導いてくれるので、運動と組み合わせるとさらに効果的です。

また、免疫力アップ効果も期待できるので、風邪をひきやすい方や花粉症に悩んでいる方にもおすすめです。

玉ねぎには「カリウム」も豊富に含まれています。カリウムは体内の余分な塩分と結びつき、体外へ排出する働きがあります。

この働きによりむくみの解消やデトックス効果が期待できます。

また、カリウムは血圧を安定させる効果もあるので、高血圧が気になる方にもおすすめの成分です。

新玉ねぎはみずみずしくて辛みが少ないので、水にさらさなくても食べやすいのが特徴です。

玉ねぎの硫化アリルは水にさらすと流れてしまうため、できるだけそのまま食べるのがベスト！

切った後にしばらく空気にさらすことで、栄養成分が活性化するので、サラダにする場合は切ってから5〜10分ほど置いてから食べると効果的です。

ケルセチンやカリウムは加熱しても残りやすいので、スープや炒め物で摂るのも◎特にスープにすると水に溶け出した栄養も丸ごと摂れるので、体を温めながらしっかり栄養補給ができます。

玉ねぎは、健康・美容・ダイエットの強い味方！

✔ 血液をサラサラにし、美肌＆冷え性対策に◎
✔ ケルセチンで免疫力アップ＆脂肪燃焼サポート！
✔ カリウムでむくみ解消＆デトックス効果！

玉ねぎは、サラダ・スープ・炒め物など、さまざまな料理に取り入れやすい万能食材です。

「最近、体が重い」「肌の調子がイマイチ…」という方は、ぜひ1日1回、玉ねぎを食べる習慣を始めてみてくださいね！

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