初めて食べたビリヤニ

お盆で実家に帰省しています。

母が、「家の近くにスパイスカレーのお店がOPENしたから行ってみたい」と言っていたので、さっそく行ってみました。

お家から少し歩いたところにスパイスカレーのお店がありました。

こういう所にお店があるとは知らなかったです。

どんなカレーが食べられるのか、楽しみにしながらお店のメニューを見ると、「本日は予約されたお客様のみ」と看板に書かれていました。

「ダメかぁ～」と諦めて帰ろうとしたら、店員さんが出てきました。

「お二人様ですか。本日は２周年限定メニューのみの販売になりますが、もしよろしければ、ご案内できます。二名様の食事ご用意できます。」と店員さんがおっしゃっいました。

「予約された方のみ」と書いてありますが、本当にいいですか？」と聞いたら「どうぞ」とのことだったので、お店に入りました。

店内に入るとスパイスのいい香りがします。

インテリアはおしゃれで、新しいお店という感じです。

席数はそんなに多くはなく、こじんまりとしています。

自分がお店に入った時は４～５組お客様がいました。

「ヴィトンがある！」と思わず感動してしまいました。

そして本日のメニューです。

この日はお店がOPENして２周年と言うことで、２周年を記念した限定メニューでした。

サーモンビリヤニプレート、どんなのだろう…。

ビリヤニは知ってはいるけれど、いままで食べたことがないので、楽しみです。

そしてラッシーも注文しました。

店員さんがおすすめしてくれたのが「ピンクレモネードラッシー」です。

ピンクレモネードとは、ピンク色をしたブルーベリーのことです。

食べると、レモンのようなさわやかな甘みと酸味が感じられるのが特徴だそうです。

気になったので、ピンクレモネードラッシーも注文しました。

しばらくすると料理が運ばれてきました。

彩りが鮮やかで綺麗です。

見た目がカレーじゃないみたい。

あまりの綺麗さに感動しました。

店員さんが料理の説明をしくださいました。

写真の左下が、貝柱のアチャールでその上にあるのが甲イカカリーです。

ちなみにアチャールとは、インドの漬物のことです。

次に、写真左がパッチプルスでそのまま飲んでも美味しいし、ビリヤニにかけても美味しいとの事です。

パッチプルスとは南インドで冷静スープの事です。

写真右が豆カレーです。

スープ、豆カレーの下にあるのが副菜三種です。

副菜の中にはムンク豆のポリヤルが入っており、南インドの野菜炒めの事です。

写真右上にあるのがキウイアチャール、その下がマンゴーピューレ、さらにその下はビーツのピューレです。

ビーツのピューレとご飯を一緒に合わせて食べると美味しいと店員さんが言っていました。

店員さんの説明が終わるとラッシーが運ばれてきました。

グラスの下の方にピンクが見えます。

混ぜるとピンクがさっきよりは見えてきました。

でもそこまですごい色になるというより、ほんのりピンク色です。

では最初にピンクレモネードラッシーを飲んでみます。

飲んでみると甘くて美味しいです。

甘いけど、レモンのような酸味も少しあります。

初めてのピンクレモネードラッシーは美味しいです。

では次にビリヤニをさっそくいただきます。

初めて食べるビリヤニはあっさりしていて美味しいです。

サーモンと合います。

貝柱のアチャールは漬物というよりかはカレー味です。

甲イカカリーは食べ応えがあります。

また、パッチプルスはまずそのまま飲んでみると、さっぱりします。

またビリヤニにかけて食べてみると、ビリヤニをさっぱりと食べられビリヤニとパッチプルス合います。

美味しいです。

ビーツピューレもビリヤニと合いますし、副菜全部もビリヤニと合います。

カレーを食べているというよりかはシーフードを食べているみたいです。

これはこれでありです。

食べていると、店員さんが「お口にあいますが？」と話しかけてくれました。

「美味しいです。」と感想を言うと、「うちのカレーは通常のインドカレーより胸やけしないんです」と店員さんが言っていました。

食べていて確かに胸やけしないです。

通常のカレーはナンの場合だと美味しいけれど、食べていて胸やけする時もあります。

そして、食べているともう一人の店員さんも「美味しいですか」と声をかけてきました。

「美味しいです」と言うと、さきほどお会計していお客さんが「東京で食べたビリヤニは油で炒めているから脂っこいです。でもこのお店のビリヤニは美味しい」と言っていたそうです。

「うちのビリヤニは炊飯器でたいているから美味しい方だと思います」と店員さんがおっしゃっていました。

初めて食べたビリヤニが、美味しくて嬉しいです。

食べに来てよかったです。

この日食べに来ていたお客さん全員が「美味しい」と言っていました。

店員さんが「通常の販売しているカレーも美味しいのでぜひ、食べてみてください」とおっしゃってくださいました。

ぜひ、また来たいです。

そして次回は通常販売されているカレーを食べてみたいです。

店員さんの人柄と美味しいカレーに大満足でした。

ごちそうさまでした。

お家に帰った後、お土産にコーヒーを頂いたので飲んでみました。

ティーパックのようになっているコーヒーは初めてみました。

飲んでみるとそんなに苦くなくて飲みやすいです。

美味しいです。

頂いたコーヒーは店内で販売していたので。次回行った時は買いたいです。

今回は初めての体験をたくさん経験することができました。

改めてごちそうさまでした。

美味しかったです。

最後まで読んでいただきたい、ありがとうございます☺