“イイダコ屋 太陽”にフランチャイズ加盟

今日は全員に告知しておかないといけない少し大事なお知らせです。（と言っても何も変わらないのですが）

仲西さんに無理矢理お願いして…

イイダコ屋さんの営業を1月からsoulmateの直営に切り替えさせて頂くことになりました。

これまでは。
ナーティーチさん直営。
soulmate運営でしたが。

1月から
soulmate直営。（フランチャイズ加盟）
soulmate運営という形になります。

と言っても現場は何も変わりません。

これまで通り、ナーティーチさんのフォーマットで毎日報告。
ナーティーチさんのやり方で、運営させて頂きますので、よろしくお願い致します。

切り替えのお願いをさせて頂いた理由はいくつか
あります。

大きいのは、すべての責任を自分毎にしないとダメだなと。

これは、僕の弱さでもありますが、売上を上げる、ということに対して、直営よりどうしてもサボってしまう、ということ。

直営だと、意地でも！あと少し！という粘りが発生するのですが、どうしてもそれが出しきれず。それがずっとナーティーチさんに対して申し訳ない、と引っかかっていました。

また、急な欠員で閉めるなどナーティーチさんにご迷惑を掛けるのも心苦しかったですし。（直営なら自分達の利益が下がる、という責任が取れる）

それから来年、施設全体でレジを導入するとか。5年経つので、外の電球変えたり、空調の大工事などをしたいと思っているのですが。

そういう時の動きやすさや、投資の重たさなどを考え、直営での申し入れをさせていただきました。

仲西さんチームが大事なブランドをお渡しすることを快く引き受けてくださいました。（本当に感謝）

僕たちにできることは、仲西さんが作り上げたブランド【イイダコ屋 太陽】を、丁寧に鳥栖で育て続けること。

それから今回、直営に切り替えさせて頂いた1番の大きな目標として。

フランチャイジーとして、イイダコ屋さんの店舗展開のお手伝いができたら最高だなと。

快く引き受けてくださった仲西さん達に、事業を通して、それ以上の恩をお返しをしていきたいと思います。

2025年も残り4日。
最後までよろしくお願い致します。