ごぼうとパクチーのドライカレー

先日つくった「ごぼうとパクチーのキーマカレー」の残りにご飯を入れて炒めました。

食材

キーマカレー、ご飯、パクチー

つくり方

カレーにご飯をあわせて炒めるだけ

カレーのフライパンを火にかけて温め、ご飯をあわせます。

まんべんなく炒めあわせたら火を止めます。

お皿に移し、刻んだパクチーをのせてできあがりです。

できあがり

あとあじ寸評 🤤🤤🤤🫥🫥

先日も感じましたが、ひき肉にあわせたごぼうの食感がいいですね。

この組み合わせは、例えばボロネーゼなどにも使えそうです。