家ごはん　Gyroミート作り　ハンバーガー、ラムチョップ & コテージパイ

もう何度か登場しているものばかりですが、
記録として。

< 7/16  Gyro Meat > 

主人が義母の所へ行っている間、
Gyroミートを作成。

スパイスいっぱい！

玉葱とニンニクをFP（フードプロセッサー）に入れて、チョップしたら
肉とスパイス全てを加えて回す。
型に肉を入れて、オーブンで焼く。

一回分に切り分けて、ラップで包んで

冷凍保存。
これでいつでもGyroが食べれます。😋

< 7/21 ハンバーガー >

私はいつも通り、バンズ無しの具だけ。
エアーフライヤーで作るフレンチ・フライは
今回はいつになく上手くいった。

🍔　🍟　🍔

< 7/22 ラムチョップ >

ラムチョップにグリーンビーンズと
ロースト・ポテトを添えて。

やっぱりラムは美味しい～😋
フレッシュ・ミントを買ってミントソースを作ったけれど
最近のミントはミント感が弱め💦
次は倍量のミントの葉を使おうと思う。

🐑　🐑　🐑

< 7/23 コテージパイ >
おなじみになった、主人の好物。
コテージパイだから、牛肉使用。
（羊肉使用だったら、シェパーズパイ。）

玉葱、ニンニク、人参、セロリを炒めて
ウスターソースや赤ワイン、ブロスなどを加えて煮る。
耐熱皿に移して、その上にマッシュドポテトを乗せて
オーブンで加熱。

焦げ目が付くまで。

好きなだけ盛り付けて、熱々を食べる。

🐂　🐂　🐂

☆☆☆

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ありがとうございます。<(_ _)>
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