チェリーの木🌳チェリー🍒と、パイ🥧

3月末、また冷え込んで寒く
グレーな空。

我が家のチェリーの木。
寒い中でも、

芽吹いていた。

こちらはもう一本の小さいチェリーの木。
こちらも芽吹き。
この他にあと2本ある。

去年はチェリーの実りがよく、大豊作だった。
今年はどうかな？
また沢山採れるといいけど。

🌳　🌳　🌳

冷凍保存しておいた去年のチェリーで、

パイ作り。🥧

パイ生地をしっかり閉じたつもりだったが、
中のチェリージュースがはみ出した💦
まあ、少し冷めれば落ち着くでしょう。

この🍒のゴロゴロ感が魅力の一つ。
チェリーそのものの味を楽しめる。
まだ温かいパイにアイスクリームを乗せて。

このパイにはアイスクリームがよく合う。
それは、このチェリーは酸味が強い種類なので
酸味と甘さのコラボが味に幅を出して美味しさを増す。

私のデリケートな胃には耐えられない酸味なので、
私は作るほうに専念。
チェリーパイは主人の大好物、
余らない保証付き。🤭

🍒　🥧　🍒

☆☆☆

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