名古屋人が驚嘆！？　京都・「竹邑庵太郎敦盛」の「あつもりそば」は、「お値打ち」の最高峰だ！！

　名古屋人が、買い物をする際にひんぱんに口にする言葉があります。
　それは、
「どえりゃあ」「たわけ」「行こみゃあ」
という方言ではありません。
　全国、どこの地域でも使う言葉
　「お値打ち」
です。

　「それがどうしたの？」
と思う人も多いでしょう。
　ここで、ちょっと気を付けてご覧下さい。
　「値打ち」ではなく、「お値打ち」。
　「お」が付いています。
　この一文字が、付くか付かないかで、大きな違いが生じます。

　一般的に国語上では、「値打ち」とは、その物や事柄の「価値」のことを言います。
　対して、名古屋人が使う「お値打ち」とは、価格が安いのに、品質がすこぶる良いもののことを差します。

　安い、早い、美味しいをウリにする牛丼やうどんのフランチャイズチェーンでは、けっして「お値打ちだがね」と言う使いはしません。
　今時、「うな丼」は、「並み」でも3千円、いや4千円が普通になるほど高騰してしまいましたが、それがもしも2千5百円で食べられて、味も「それなり」ではなく4千円のお店と同じくらいに美味しかった時、
　「どえりゃあお値打ちだがね、もっぺん（もう一度）来よまい(来よう)」
と言うのです。

　さて、前置きが長くなりました。
　テレビの旅番組で、俳優の高嶋政宏さんが行きつけという蕎麦屋さんをレポートしていました。
　「竹邑庵太郎敦盛」
です。
　京都の人に尋ねると、かなり有名なお店らしい。
　そんなお店を知らなかったことが悔しかった・・・というよりも、高嶋さんがオススメということでミーハー心をかき立てられ、「並ぶ」ことを覚悟で訪れました。

　メニューは二種類。
　「追っかけ皿そば」（冷たいつけそば）と「あつもりそば」（温かいつけそば）の二種類のみ。寒い日だったので、迷わず「あつもりそば」を注文しました。
　先に、刻んだ九条ネギが山盛りに入ったお椀と、大きな梅干し、それに熱々の徳利に入った出汁が運ばれてきました。
　ネギの上には、ドーンとたっぷりの「わさび」が置かれています。
　徳利からは、フワァ～と甘い香りが漂ってきます。
　間違いありません。
　これは濃い口の出汁です。
　うん、名古屋人好み。
　店員さんが、
「器のネギの下に卵が入ってます。ネギをからませるようにかき混ぜておいてください。後から、おそばお持ちしますので」
と、おっしゃいます。
　「？！」
　戸惑います。
　生卵を溶いて、ざっくりと刻みネギにからませておき、それに出汁をかけ、そばを付けて食べる。
　まるで、すき焼き？
　いや、釜玉うどん？
　こんなの初めてです。
　　
　さて、いよいよ登場。
　せいろから、湯気が立ち上がるそばが運ばれてきました。
　まずは、一口目は少なめに箸で摘まんで、椀に運びます。
　とろとろのネギに、そばを絡ませて、口へ運ぶと・・・。
　「熱ちっち！」
　あやうく、口の中をやけどしそうなほど、熱々です。
　「あ～旨い！」
　そうなんです。
　「うまい」と言うには、それは「美味い」ではなく「旨い」なのです。ましてや、間違っても「おいしい」ではありません。
　次々と、薬味につけては口に運びます。
　「旨い！旨い！」
　なんべん言ったことでしょう。

　一般的な蕎麦屋さんで、ざるそばを注文した時のそばの量より、三割ほど多い気がしました。小食の私は、「食べきれなかったらどうしよう」と思っていたのですが、あっという間に完食。
　実は、一斤半の量のメニューもあり、そちらを頼めばよかったと思うほど。

　さらに有難いのは、梅干しです。
　甘口のデザート感覚の味。
　箸休めには、最高です。
　もちろん、やかんには蕎麦湯。
　
　これでなんと、1,200円也。
　つい最近、値上げしたばかりというからびっくり。
　後で、京都の友人に尋ねたら、なんと以前は950円だったというのです。

　帰り道、何度連れの者と言い合ったことでしょう。
　「お値打ちだがね」
　「どえりゃあお値打ちだであかんがや」